最新研究显示，想健身，不一定要到健身房挥汗如雨 30 分钟或一小时，随时随地、短而快的运动不仅能达到健身目的，甚至有研究显示，对于消耗卡路里、减肥的效果更好！
运动与健康教授玛丽·墨菲表示如果能每天多做几次短而快的 「快餐式运动」（exercise snacking，又称零食式运动），所带来的健康益处足以和一次性长时间运动相当，也对分解脂肪、降血压及降低低密度胆固醇（LDL）有好处。
部分研究甚至指出，快餐式运动相对一次性长时间运动，能帮助燃烧更多卡路里、减掉更多体重。
疫情下正夯！ 短而快、随时可做的“快餐式运动”是什么？
快餐式运动把健身分为 5~10 分钟，甚至更短时间的活动。 像是午饭后快走几分钟、骑着自行车下班、在捷运站或回到家爬 2~3 分钟楼梯。
墨菲解释，运动分成几段进行，即使停止运动后的身体恢复阶段，新陈代谢仍保持在运动时的状态，不会立刻停止，这种方式反而会增加刺激人体新陈代谢的次数，比长时间运动更容易消耗身体能量。
过去往往建议人们坚持做 10 分钟的运动，不过墨菲表示，「任何长度的运动都有用。 每一分钟都重要。 所以即使只有一分钟的时间，仍能积少成多，慢慢向每天30分钟目标挺进。」
《纽约时报》（The New York Times）也鼓吹这种概念，更把 2021 年视为「快餐式运动年」（The year of the exercise snack）。
爬楼梯、更快地散步都算！ 运动并不是非得出门、上健身房
研究发现，在为期6周、每天20秒的快餐式运动后，运动者的有氧健身程度能增进5%，而每天只做6次、每次一分钟剧烈运动的二型糖尿病患者，不只在当天、24小时后的血糖水平都显得更佳，显见快餐式运动不但有助于控制血糖水平，长远而言还有助于人们减少罹患二型糖尿病的风险。
加拿大麦克马斯特大学（McMaster University）教授马丁·吉伯拉（Martin Gibala）指出，别再把健身当作是特定场合或健身房才能做的事，重点是比平常多做一点，离开自己的舒适圈。
如果你已经习惯每天在住家附近散步，下次能尝试走得更快、更远些，长久下来就对身体有帮助。 运动时感觉身体微微发热、呼吸加速，表示你正走在正确的方向。
墨菲表示，爬楼梯是最好的选择之一。 根据她的研究，只要连续8周、每天爬2分钟楼梯，就能改善舒张压和血液中的脂肪含量。 「我会建议人们在繁忙的生活中，尝试找到适合自己的运动形式，一种不需要额外设备与空间、或改变时间安排的健身方式。」