本文目录一览：
- 1、从专业的角度来说说皮质的区别和选择
- 2、皮革怎么护理？
- 3、介绍一下有关健康的小常识
从专业的角度来说说皮质的区别和选择
求采纳，回答不易
既然是皮制品的皮质鉴选攻略，那么我们就从动物皮革开始说起吧。目前市场上常见的皮革种类分为牛皮、羊皮、另外还有一些特殊的皮革，如鱼皮、蛇皮、蜥蜴皮、鸵鸟皮、鳄鱼皮，因为价格之高让我等凡人咋舌，我们就撇开这些不表啦~主要来说牛皮和羊皮~
羊皮
首先说用的不是很多的羊皮，羊皮革面毛孔扁圆，毛孔清楚，几根组成一组，排列成鱼鳞状。用羊皮加工制作的皮制品，皮质细腻、柔软，表面虽有光泽，但不象牛制品那样明亮，用力挤压皮面，有明显的折皱产生。
羊皮在箱包鞋靴领域的应用并不是特别广泛，因为它十分娇贵，比较容易划伤，撕裂。但是羊皮拥有柔软的特性，所以比较适合用来做皮衣，手套等需要关节灵活运动的东西，尤其是绵羊皮的柔软触感，宛如少女的柔荑，那么做鞋子和包包的羊皮一般就是山羊皮，用山羊皮做的鞋子鞋面柔软舒适，如果做筒靴，可以非常贴合小腿。山羊皮稍微耐磨一点，但是对比牛皮来说还是十分娇贵，如最近在国内大范围降价的香奈儿很多包包就是用山羊皮来制作的，在这里还希望和大家普及一个概念，所谓奢侈品并不等于耐用品，反而因为其昂贵的材料和工艺比一般皮具更需要精心的呵护。皮革就是牛羊的皮肤，我们在呵护自己的皮肤的时候都是各种小心各种舍得砸钱，对待皮具也是一样的，需要经常护理，小心使用，才会让你的皮具闪闪发光~如果你是一个粗心的妹砸，不建议购买羊皮制作的鞋子或者包包，尤其处女座！因为你会因为使用过程中出现的刮痕和摩擦抓狂！哈哈！
另外羊皮在高档鞋靴中通常做内里使用，细腻柔软透气，如果一双鞋子是用羊皮做内力，那么外面使用的皮革也不会太差劲。
牛皮
接着就是最最常用的牛皮啦~牛皮根据只做方法可以分为两种，植鞣皮，铬鞣皮。这是根据鞣质皮革过程中使用的不同鞣料来区分的。
植鞣皮是一种经过天然植物鞣剂“丹宁酸液”加工完成的皮革；是没有经过染色得原色皮革。经过鞣制后的皮革，皮革表面保留了一定的皮革光泽度，可塑性强且环保，用来制作皮具、皮雕用品合适不过。后期使用中更是可以体会到皮革带来的舒适触感。植鞣皮是做原色皮具、皮雕的最佳选择。植鞣皮采用植物鞣质，也叫树膏皮，天然环保，小时候我们看红色电影，里面红军叔叔经常饿了煮自己的皮带吃，就是因为他们用的皮带是植鞣革的，环保无毒，大概就相当于蔬菜炖牛皮吧~不然吃现在的皮带，分分钟就。。。。你们懂的 。
植鞣皮的特性就是皮革的牢度非常高，坚韧耐用，一般都比较硬，所以很适合用来做弹药匣呀，腰带啊，甚至高尔夫球筒。好的植鞣皮具产品是可以当作传家宝的，它具有吸水吸油的特性，所以会随着使用的时间变长，颜色变深，变得越来越软，慢慢变成了具有你特点的皮具。这就是国内植鞣皮玩家说的养皮啦~植鞣皮价格比较贵，一般适合用来手工制作，所以植鞣皮做成的皮具价格也不是很便宜。LV的老花和棋盘格款手腕和背带基本都是植鞣革，很多大牌都偏爱这种皮革。
ps：厚的植鞣皮甚至还能用来雕刻，变成美丽的艺术品。也可以做成皮塑~
一个皮雕制作的高尔夫球筒应该是每个高尔夫球玩家梦寐以求的东西，让我们来欣赏一下吧~是不是逼格满分！
植鞣皮还是一种比较小众的东西，有喜欢的值友可以去某宝上购买一个手工钱包过过瘾，可以用很多很多年，根据工艺和皮革的不同等级，价格400-2000不等，如果是雕花款价格可能会更高。如果低于400就不建议入手了，可能制作者的手艺不到家或者皮革的问题，因为这个是要用来养护的东西，就像玩手串一样，一串劣质的手串根本不值得浪费精力和时间去入手。友情提示：这个也是个深坑！看好你们的荷包！
好了因为我比较喜欢植鞣皮啰嗦了这么多，现在来说今天的重头戏！牛皮！
牛皮，一张完整的牛皮有40几尺到80几尺不等，看牛种和类型的，有水牛，黄牛，大牛，小牛，奶牛等等。其中一张皮里面皮质最差的就是前肩后座还有皮边（腹部皮革）这些部分的皮革纤维松散，褶皱比较多，尤其是生育过的母牛，腹部纤维就更加松散啦。最好的位置就是皮心和半肩背了，一般大牌尤其是爱马仕，据说只采用皮心。如果你购买一个包或者鞋子，发现皮革有的部分光滑，有的部分有褶皱，那么这个就是使用了皮边，牛皮都是整张售卖的，不分位置价格统一，所以一般品牌商家通常在包的正面使用好的位置，侧面使用皮边，鞋子也是如此，鞋面使用皮心，侧面使用皮边。如果能买到一双全部都是皮心做的鞋子，那么也算是比较幸运的事情~如果是考究的品牌会规避皮边。
一张完整的牛皮可以片成很多层，一般都是三层，厉害的五层也可以！那么我们就按照层开开扒牛皮的种类和品质了吧！
头层牛皮
头层牛皮顾名思义就是牛带光滑皮面的第一层皮啦，根据表面处理的不同一般分为荔枝纹皮、纳帕皮（就是表面比较光滑的皮）打蜡皮等等。头层皮面毛孔细小，呈圆形，分布均匀而紧密，皮面光亮平滑，质地丰满、细腻，外观平坦柔润，用手触摸质地坚实而富有弹性。挑选时，如用力挤压皮面，有细小褶皱出现，弯折不会出现明显折痕。天然牛皮的表面可以看到花纹、毛孔，伤痕确实存在，并且分布得不均匀，反面有动物纤维，侧断面，层次明显可辨，下层有动物纤维，用手指甲刮试会出现皮革纤维竖起，有起绒的感觉，少量纤维也可掉落下来，而合成革反面能看到织物，侧面无动物纤维，一般表皮无毛孔，但有些有仿皮人造毛孔，会有不明显的毛孔存在，有些花纹也不明显，或者有较规则的人工制造花纹，毛孔也相当一致。除了按压还可以通过闻，真正的牛皮会有一种特殊的皮革味道。假的牛皮会有一股化学原料的臭味。还有就是可以用鼻头上出的油蹭蹭表面，如果油脂可以被皮革吸收，就是真正的头层皮啦，因为牛皮就像人的皮肤一样有毛孔，可以吸收水，油脂，所以皮革护理的时候给包鞋擦油可以被吸收，也能增加柔韧性。
在目前大火的轻奢侈品牌里面，Marc by Marc Jacobs、Coach和Rebecca Minkoff的皮质和做工比较喜人。尤其是Rebecca Minkoff 的一些中小型包，值友们经常的推荐的折后价格堪称业界良心。一个用头层牛皮制作的包包，如果护理得当，五金质量也够好，使用个一二十年不是问题。
小马哥的品牌很多用料都是业界良心啊！（款有点丑，请主要看这么大块的光滑头层皮！）
二层牛皮
二层牛皮就是片去了带光滑皮面的那一层剩下的部分，反绒皮就是二层皮，如果在二层皮的表面化学材料喷涂或覆上 PVC 、 PU 薄膜，就是光面皮啦，伪装成头层皮的样子。很多淘宝爆款所谓真皮但是价格匪夷所思的原因就是使用了二层皮，甚至是用牛皮的边角料打碎后，加入聚乙烯材料重新粘合而成的皮革。二层皮仍然保持牛皮的特性，但耐穿性及耐折强度则不如头层牛皮，表面覆膜的二层皮是没有透气性的。所谓漆皮，十字纹皮都是二层皮，二层皮利用率高，成本较低。
现在很多大牌都在使用十字纹，掌纹,如Prada的杀手包Kate Spade和Michael Kors的大部分款式都是这种，因为有很多人很喜欢这种没有瑕疵的皮革，不能接受天然皮革表面的划痕和褶皱，所以这种材质大行其道，这种材质在我看来缺点满满。特别硬，磨损后不可修复,每当我看到杀手包那么收到热捧我就心痛！这个包材质一般，做工一般，定价还那么贵！还容易磨损！边油容易开裂！为什么要去追捧！！为什么！！！当然这还是要个人喜好，这种材质的有点就是表面平整，包包很容易有形。prada使用的可能是头层皮制作的十字纹皮，Kate Spade 和Michael Kors就让我忍不住怀疑了。
在这里还要告诉各位值友们，现在好的工艺技术是可以把二层皮做成和头层在视觉上没有什么分别的，这种二层皮用手按下去，是没有皱纹的，质量优良的二层皮价格便宜，透气性能也比较好，皮面光滑，是性价比较高的。而劣质的二层皮使用久后，也没有自然的皮革皱纹，会发生龟烈，严重的要断裂。也不要太担心，现在鞋包的款式更新换代很快，基本在没有出现质量问题前你可能就把它扔掉了。
超细纤维PU合成革
另外还要向大家普及一种神奇的材质，好吧，也不算多神奇，超纤！
超纤是超细纤维PU合成革的简称，是超细纤维短纤通过梳理针刺制成三维结构网络的无纺布，再经过湿法加工，PU树脂含浸，碱减量，磨皮染整等工艺最终制成超细纤维皮革。是在PU聚氨酯加入超细纤维，使得韧性和透气性、耐磨性得到了进一步加强；具有极其优异的耐磨性能，优异的耐寒、透气、耐老化性能。在国外，由于动物保护协会的影响，加之技术的发展，超细纤维聚氨酯合成革的性能和应用面超过了天然皮革。已经成为代替天然皮革理想的选材。超细纤维合成革的优点是：撕裂强度、拉伸强度高，耐折性好，耐寒性佳，耐霉变性能较佳，成品厚实丰满，仿真性好，VOC(挥发性有机化合物)含量低等。表面易清洗，组织结构和天然皮革相似。
超纤性能优良，使用率高，不存在有残次部位的问题，真皮是一块快的、而超纤皮是整卷，相对来说用超纤不会浪费。好的超纤价格昂贵甚至超过真皮。在选购汽车座椅的时候很多人都会为选购超纤还是真皮而纠结，在汽车行业使用的真皮其实都不咋样，很多都是二层皮，还不如选购超纤，物美价廉，超纤耐磨防水，比真皮实惠很多。另外现在市面上的运动鞋基本都是超纤做的，因为超纤撕裂强度、拉伸强度高，耐折性好，耐寒性佳，应用在运动鞋领域是再好不过的啦~
猪皮
最后要说的就是猪皮，我国是一个养猪大国，养猪量大约占世界总数的三分之一，位居于世界首位。现阶段猪皮革在我国皮革总产量中占有一半以上的比例。由于我同饲养猪的品种繁多，其质量也不一样。但一般来说，猪皮革与牛皮革和羊皮革的差别较大，猪皮革的特点主要表现在猪皮革粒面粗糙，纤维紧密，丰满弹性较差。但猪皮革的强度与牛皮革相近，比羊皮革强度大。所以，其制品穿用耐久，但美观性较差。猪皮革的特点是毛孔粗大，一个毛孔三颗毛，呈三角排列，毛眼相距较远。由于皮层表面不平整，革面显得粗糙，柔软性差，一般都经修面后再使用。如把猪皮革加工成软革，其柔软程度可超过牛皮革。
目前使用较多的是用猪皮做鞋子的内里，因为猪皮的毛孔很大，所以透气性能出众，还可以吸汗。猪皮做内里也是非常柔软舒适的，目前一般商场的皮鞋品牌多是用猪皮来内里的，如果是采用pu或者别的，即使外面用了比较好的牛皮革，也会给这双鞋子的舒适性和透气性能大打折扣。鉴别方法就是吸水大法，猪皮吸水，至于逛街的时候哪里有水，就看你们的了，我一个盆油喜欢呸呸呸！
另外一些较厚处理的猪皮革也会被叫做猪巴革，是将猪皮的表面皮层打磨之后，而达到绒面触摸感，皮身厚实而柔软，表面色泽，绒毛、皮纹自然而成、主要用于休闲鞋和运动鞋。猪巴革的拉力好，皮纹细腻穿着舒适感强。New Balance 996有一些款式就采用猪巴革来做的，透气舒适。
皮革怎么护理？
分类
1、涂饰皮
90%的各种皮子在没有表面涂饰时，都存在很多问题，如毛孔粗糙，皮面凹凸，有疤痕等等。要想把它变成具有使用价值的皮革，就要把它用各种工艺技术进行美化，用颜料膏，染料，成膜剂进行修平涂饰。涂饰可以赋予皮革特殊的光学效应，这种修复涂饰的革就叫做涂饰皮。用涂饰皮做的皮鞋或修饰过的皮鞋叫涂饰皮鞋。涂饰皮并不意味是低档皮，多种鞋类都必须要使用涂饰皮才能达到鞋本身要求的物理条件，例如运动鞋要求的耐磨，耐水洗等等。
2、抛光效应皮革
中涂抛掉部分涂饰或阴阳面，再做封面的修饰。用抛光效应革作的皮鞋可作重复修饰，擦拭保养也简单方便。
3、压花双色效应皮革
中涂后的半成革通过机械压成定型花纹，再做封面、饰面。用压花双色效应革的做的皮鞋重复修饰要讲究方法，擦拭保养用无色真皮美容霜或无色鞋乳。
4、仿古效应皮革
中涂未透后，再总涂部分暗色花纹仿古色，再作封面、饰面。用仿古效应革做的皮鞋可作重复修饰，不要破坏花纹，正常擦拭保养。
5、擦色效应皮革
也可叫擦色皮，是以底面用浅色涂饰，表面喷成较深的颜色，根据特殊需要擦去或经过布轮摩擦后，即可产生美丽的双色效果，再做封面、饰面。也可叫花色皮面革，此类鞋的保养可用原色或无色真皮美容霜。
6、龟裂纹效应皮
中涂原膜并用机械力，认为的把原膜拉出裂纹再修饰的效应，用龟裂纹效应皮做的皮鞋可做重复修饰，不可破坏纹路，保养可用原鞋色或无色真皮美容霜。
7、石磨效应皮革
压化革通过细砂磨掉凸起部分的涂饰层，显露底色再涂饰光亮手感剂，保养可用原鞋色或无色真皮美容霜。
8、金属效应皮革
是在效应层中加入金属粉，能使成革在光的照射下，发出金光灿灿的光泽，用金属效应皮革作出的皮鞋叫做金属效应皮鞋，可做重复修饰，正常护理保养。
9、油皮
又称“变色龙”，这种皮用指甲一刮或用手撑开，颜色就会变浅，但以手抚平后又回复正常，其特点是油感粘腻，涂层着色原料有变色油脂和金属络合染料，此皮同时具有苯胺效应和皮层变色效应。耐湿强，皮质光亮弱，手感好，要讲究专业护理，不然会出现差异明显的变色、色花等不良效果，这种油面皮做的鞋大多为休闲鞋，常见色为黑、深棕、咖啡等。
10、打蜡皮
把皮料在打上一些合成蜡的布轮上抛磨，即可产生变色的烧焦效果。
11、珠面皮
以皮革的表面纹路来分，通常分为珠面皮和磨面皮及压花皮，磨面皮和压花皮属于涂饰皮类。而珠面皮则要求皮子本身原有花纹较好，在苯胺皮半苯胺皮之中，此皮不需要细磨过程，只要底层封闭效果好，同样可以形成良好的皮革外观。
12、打光皮
以一种传统的皮革处理方式，用酪蛋白做表面涂饰，然后以机器玻璃滚筒重复磨光的皮面，以产生优雅的透明光泽，这类皮料叫打光皮，在高级的小牛皮，小羊皮，蛇皮上仍然应用此种方式处理，适用于高级皮鞋，这种皮鞋耐水性较差，在欧洲比较偏爱这种打光皮鞋，因为它色泽鲜艳自然。
13、漆皮
传统的漆皮革涂饰是一种非常耗费体力的方法，它是使用热的亚麻油进行涂饰，也叫热漆革涂饰。漆革生产使用的是冷漆革涂饰方法，它是在颜料膏树脂底上再涂一层很厚的聚胺脂光亮剂层，以得到高光亮的顶层。
14、人造革
是以纺织物为底基，在底基涂一层涂饰料，从截面看能观察到布基布丝头。形状规则，表面无伤残，花纹一致，质地均匀，有聚胺脂人造鞋面革鞋；聚氯乙烯泡沫人造革鞋，可做重复修饰正常打油保养。
15、再生革
将皮革的下脚料研磨成细料。加上粘合剂再压制合成，所以灼烧起来有真皮的焦味，从截面看也有类似真皮的纤维层，但从表面看即使压花的也不会造出真皮表面的那种形状深度的毛孔和韧性。形状规则，表面无伤残，花纹一致，质地均匀，可作重复修饰，正常打油保养即可。
16、合成革
用化学原料经化学处理而成。灼烧时有特殊气味而不是动物皮灼烧的焦味。表面无伤残，花纹一致，质地均匀，具有良好的防水性能，水不易渗入内层。表面有污垢时，用湿布擦拭，其光泽不变。
17、粘膜革
即俗称的“植绒革”，在二层革层或革面上贴上一层植绒皮，其特点绒毛长，感观好，但穿时易磨损，难以修复，只做清洁保养。
18、移膜效应革
用转移法或粘合法在质地较好的全粒面革或一样料面贴的膜，把这种以PU及PVC的薄膜贴到二层革上，使其有全粒面效果的修饰。
19、油绒革
是反毛皮表面，用油脂颜料涂饰，在毛面上形成颗粒点，形成一中油感绒毛效应。专业保养不能破坏油绒点和绒面。
20、苯胺革（苯染皮）
是指动物皮经过处理后，能明显看出皮革本身天然粒面，以苯胺染水染色，饰以透明的成膜材料而成。能看出的皮子纹线毛孔的真皮叫做全粒面真皮统称苯胺效应皮革。半苯胺效应皮是通过用染水加适量的颜料膏和成膜材料形成的皮面，这样处理的皮面可以部分遮盖原皮中擦伤及疤痕等处，使其皮革达到半原皮效果。保持了真皮的天然特性。由于染色常有色差情形发生在苯染皮上，对于鞋的保养工作人员应具有这种基础认识，才能更好保养这种鞋，目前国内生产的纯苯染皮数量并不大，但是苯染皮与一般称之为鼓染皮还是经过了表面涂饰，而直接用在鞋上。由于皮革强调的是天然的，所以苯染皮的天然花纹及细腻表现更显出皮革的美感，价值上自然高于涂饰皮革。手感柔软，自然的鞋面，保养修饰讲究专业性。
21、翻毛皮
翻毛皮分成，二层正翻毛和二层反翻毛（俗称“头层翻毛皮”），二层正翻毛是将皮革的表皮层去除，露出真皮层的纤维，再用机器进行加工，透气性能极佳，穿着时无折痕，但皮质比较纤薄，不牢固。二层反翻毛是将原生的皮革反过来，让真皮层朝上，表皮层朝下，只是对裸露在外面的真皮层进行表面处理，透气性能较差，但皮质本身没有被破坏，相较于正反翻皮来讲相对牢固，保养修饰讲究专业性。
22、绒毛皮（磨砂皮）
所谓的头层皮，通常未经过表面处理，无需对原皮涂饰，用磨砂机使原皮表面磨出砂面，需要什么颜色再用水染色。磨砂皮鞋其舒适度极佳，绒毛小手感好，就如同绒布表面，是主要用在注重温暖感鞋类的重要材料。适合制作各种鞋类，也是在衣饰上的重要材料等。保养修饰讲究专业性。以上介绍皮革，还有镜面革、疯马革、轧花革、印花革、彩绘革等统称在皮革涂饰和工艺制品基础技术流行鞋面革。新品种有金皮PVC、PU皮，金胶皮、金银皮、彩丽布、新丽皮、雷射皮、彩虹皮、高级纳帕革、梦幻革，油蜡苯染湿法皮等名目繁多，各尽其色。
介绍一下有关健康的小常识
健康小常识 1、常吃宵夜,会得胃癌。 胃粘膜上皮细胞的寿命很短，约2—3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠适得不到必要的休息，其粘膜的修复也就不可能顺利地进行。 其次，夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃粘膜造成刺激，久而久之，易导致胃粘膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，如果食物中合有致癌物质，例如常吃一些油炸、烧烤、煎制；腊制食品，长时间滞留在胃中，更易对胃粘膜造成不良影响，进而导致胃癌。 常吃夜宵不仅易诱发胃癌，还容易引起胖、糖尿病等多砷其他疾病。晚餐的食量也宜适当控制。 2、睡眠不足会变笨。 一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。 睡眠时间因人而异，一般而言，每个人平均一天须八小时睡眠。最新的研究显示，当人睡眠不足他们会累积所谓的”睡眠债”，就算每天只少睡一个小时，连续八天下来，你仍会感到有如整晚熬夜一样困倦。史丹福大学睡眠研究专家：积欠庞大睡眠债会削弱人的智力和运动功能，让人变得反应迟钝，数学计算容易出错，健忘，令你变“笨”。 有午睡习惯的人比较不会老，中午睡一小时等于晚上睡三小时，如果平均一天需八小时睡眠。午睡一小时则夜间只需睡五个小时足矣。3、一个星期只能吃四颗蛋。 吃太多,对身体不好。 一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往并不明显，甚至出现副作用，诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合征”。 体虚之人、大病初愈的患者和产妇，都会因各种原因引起肠胃消化机能减退，此时若大量吃鸡蛋，就会增加消化系统的负担。多吃鸡蛋，体内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产生大量的氨，一旦氨溶于血液之中，则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败，产生羟、酚、吲哚等，因而会出现“蛋白质中毒综合征”。按人体对蛋白质的消化、吸收功能来看，每日吃2～3个鸡蛋就足够了。 4、饭后吃水果是错误的观念,应饭前吃水果。 消化环境与消化时间 酸碱性环境决定食物的消化速度，如蛋白质须在强酸条件下，淀粉须在碱性条件，而脂肪须在中性偏酸的环境。另外，淀粉类食物的排空时间约为2至3小时；蛋白质类食物的排空时间约为4小时；脂肪类食物的排空时间约为6至8小时。如果单独摄取水果时，水果停留于胃的时间不会超过1小时，而后进入小肠吸收。因而若在用餐后才吃水果，则水果的消化会延迟到最后，所含的糖分会发生发酵作用，造成食物的腐败，使人有腹胀、打嗝、吐酸、口臭等现象，同时干扰到营养成分的吸收。 饭前吃水果不会伤胃 食物酸碱性的测定，并非是用舌头、味觉来判定，也不是用化学试纸的颜色改变来判定，而是取决于所含的矿物质种类及含量多寡来判定。水果在人体内经吸收后，所含的有机酸被分解，留下矿物质，而呈现碱性，可帮助维持人体酸碱平衡。 5、女生月经来时,最好不要喝绿茶。 绿茶对人体健康起着非常重要的作用，不过，再好的食物也存在一定的饮食禁忌。对于月经期的女性来说，喝绿茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦。 经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素———铁，也随着血液一起流失掉了。据研究，除了人体正常的铁流失外，女性每次月经期还要额外损失18—21毫克的铁。因此，我们常提倡女性在此时多补充些含铁质丰富的食物，如黑木耳、猪肝等，以免造成缺铁性贫血。但是，如果月经期间饮用绿茶，这些努力就会前功尽弃。因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。 因此，女性及患有贫血的人，最好少喝浓茶。 其次，女性月经期常常会有大便秘结的症状。据研究，这与黄体激素分泌有关。绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，因为鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。 第三，女性月经期间，由于神经内分泌调节功能的改变，常伴有不同程度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应。要避免这些反应，应控制自己的情绪，不要让精神过于亢奋。然而，茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人兴奋的作用，会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖 饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒、热、温、凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。 豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。 鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 7、空腹时不要吃蕃茄。 蕃茄中含有大量的胶质、困质以及肺胶酚等可溶性成分。这些物质会与胃酸发生作用，形成难溶解的”结石”，从而阻塞胃的出口──幽门，使胃内压升高，造成急性胃扩张，引起腹痛、呕吐，甚至发生失液性休克。 8、睡前三小时不要吃东西,会胖。 在睡前三小时内，最好不要吃任何东西。我们睡觉时，肠胃也会跟着休息，所以吃完东西后马上睡觉的话，对消化和吸收都会有影响。没活动就睡，第二天早上又不需要太多的热量，所以那些食物就会储存起来，变成你身上的肥肉！ 晚上睡觉的时候，身体里只会分泌胰岛素，胰岛素的任务是降低血糖、促进脂肪堆积。所以，早一点吃晚饭，或是吃一些简单的零食，完全消化之后再去睡觉，这样才是健康的饮食习惯。/B