本文目录一览：
- 1、生活小窍门100妙招分别是什么？
- 2、有趣的科学小知识
- 3、生活小常识（100字以内）
- 4、100有趣又实用的冷知识①
生活小窍门100妙招分别是什么？
1、检验鸡蛋是否新鲜
验证鸡蛋是否新鲜，放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮。
2、炒出鲜嫩的鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒。炒时往锅里滴少许酒，炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
3、煮鸡肉加黄豆
在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮，不仅肉嫩、熟得快，且提高营养。
4、加水爆炒肉丝
炒肉丝、肉片时，加少许水爆炒，炒出的肉比不加水的鲜嫩。
5、炒菜要加热水
炒蔬菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老、变硬、不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
扩展资料：
在生活当中，总会碰到各种琐碎、棘手的问题。比如，家里面的盐结块了，怎样才能防止出现这种情况，如何才能挑选到新鲜的肉类，刚买的新鞋磨脚怎么办，怎么才能清除西装上面的污渍……这些繁杂的小事成为难题，给原本精彩的生活增添无限的烦恼。
其实只要掌握了这些知识，就可以让生活中许多小难题都能迎刃而解。可以让人们的日常生活更加的方便，便捷，科学，提升生活质量和生活水平。
有趣的科学小知识
有趣的科学小知识有哪些?日常生活中，可能你太过于沉迷学习而忽略了。下面我总结了一些有趣的科学小知识，可能你看完之后会感觉不太科学。
有趣的科学小知识
1.人类全身上下，最强韧有力的肌肉，是舌头。
2.张开眼睛打喷嚏是不可能的。
3.憋气自杀是不可能成功的。
4.每次你舔一张邮票的背胶，就等于吸收 1/10 卡路里。
5.右撇子平均比左撇子多活 9 年。
6.鳄鱼无法伸出它们的舌头。
7.北极熊是左撇子。
8.鸵鸟的眼睛比脑袋大;海星至今还没演化出脑袋。
9.跳蚤可以跳过比它们 350 倍身长的距离，相当于一个人跳过一个美式足球场。
10.一只被摘掉头的蟑螂可以存活 9 天，9 天后死亡的原因则是过度饥饿。
11.长颈鹿没办法咳嗽。
12.猫头鹰是唯一能够分辨蓝色的鸟类。
13.鲸鱼一分钟心跳只有 9 下。
14.平均来说，一个成人在清晨比在傍晚时高上 0.4 吋。因为在白天脊椎的软骨组织容易 遭到压迫。
15.我们喝到肚子里头的水已经有 3 亿岁。
16.巧克力含有一种称为苯基的化学物质。(这是谈恋爱时，大脑里头可以制造出来的一种 东西) 。
17.只有 30%的人可以放大缩小自己的鼻孔 。
18.英文是所有语言中所含单字最多的，有接近一百万个，德语的字汇少于 18万字，而法 语更糟，只有不到万字。
19.一尾成年黄鳝的性别会由男变女，此后一生中还会变个几次。
20.艾菲尔铁塔的草稿蓝图摊开来有超过 14000 平方呎的面积 。
21.根据一项 1845 年由英国通过的法律，自杀是非常严重的罪行，最重可以处以吊死的极 刑 。
22.在太空中太空人是没办法哭的，因为没有地心引力眼泪流不出来 。 23.变色龙舌头的长度是它自己身体的两倍 。
24.最常用牙签的是美国人 。
25.瞎眼的变色龙，还是有能力变色来适应周遭环境的。
26.有 27%的美国男性大学生认为人生是一个没啥意义的活地狱。
27.一个正常人的眼部肌肉，一天平均要动 1 万-1.5 万次 。
28.大象死后还会保持站立姿势 。
29.有些昆虫没有头还可以再活上 1 年 。
30.达芬奇光是画蒙娜丽莎的嘴唇就花上 12 年 。
有趣的科学小知识精选
1.玻璃破掉时，玻璃碎片的时速最高可达每小时 千英哩 。
2.乳牛听音乐时可以供应更多牛奶 。
3.下午摘下的玫瑰比清晨摘下的玫瑰更能持久不枯萎 。
4.虎鲨的胚胎在母亲的子宫里需经过激烈的搏斗，胜利者就是可以活着出生的小虎鲨 。
5.一只 70 磅的章鱼可以穿过一个仅一枚银币大小的洞，因为他们没有脊椎。
6.贝多芬坐着写歌时习惯用冰水冲脸，他相信这样可以刺激他的大脑做出更好的东西 。
7.印尼的竹节虫是全世界最大的昆虫，有些光是身长就有 1 呎 。
8.男人身体含有比女性身体更多的血液，通常一名男子身上的血液可多达 1.5 加仑，但 女子身上却只有 0.875 加仑 。
9.降落伞的发明人把第一次乘坐降落伞的机会让给了一只狗 。
10.一台波音 717 的机翼长度恰巧是莱特兄弟第一次飞行的距离。
11.一只日本大螃蟹可能长达 12 呎。
12.一只鲨鱼可以侦测到水中仅百万分之一含量的血液 。
13.”森巴舞”的”森巴”，原来的意思是”一起磨肚脐吧”!。
14.小孩子在春天长的比较快 。
15.你知道亚马逊河流入大西洋的水有多少吗?在河流出海口 100 英里以内的大西洋，你所 喝到的水都还淡水。
16.刚出生的小火鸡要有爸妈教导如何吃东西，不然会饿死 。
17.月亮有 810 亿磅重 。
18.蝙蝠是唯一能飞的哺乳动物 。
19.一只毛虫身上有超过 2 千条肌肉 。
20.河马跑得比人快 。
实用的科学小知识
为什么星星会一闪一闪的?
我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化，而是与大气的遮挡有关。大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化。所以我们在地面透过它来看星星，就会看到星星好像在闪动的样子了。
为什么向日葵总是朝着太阳开花?
向日葵花盘下面茎部的地方，含有一种叫做植物生长素的物质。这物质有加速繁殖的功用，但却具有厌旋光性，每遇到光线时，便会跑到背光的一面去。
所以太阳升起时，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去，看起来整棵植物就向着太阳的方向弯曲了。
为什么萤火虫会发光?
萤火虫会发光因为在它们的腹部末端有发光器，发光器内充满许多含磷的发光质及发光酵素，使萤火虫能发出一闪一闪的光。萤火虫发光的目的，除了要照明之外，还有求偶、警戒、诱捕等用途。这也是它们的一种沟通的工具，不同种类萤火虫的发光方式、发光频率及颜色也会不同，它们 藉此来传达不同的讯息。
为什么松鼠的尾巴特别大?
别看轻松鼠的尾巴!松鼠在树上跳来跳去的同时，它的尾巴正发挥很大的功用。它能够令松鼠在树上跳跃时得到平衡，避免掉下来受伤。此外，这条大大的尾巴更能于冬天发挥保护的功用，紧紧围着松鼠的身躯，既方便，又实用。
为什么海水大多是蓝、绿色?
望向大海，很多时也发现海水呈现蓝、绿色。可是，当你把海水捞起时，你却只能看到它像往日的水般，透明无色。原来，海水本身与我们日常所接触到的水没有大分别，也是透明的。我们所看到的绿色，其实是海水对光吸收能力而产生出来的现象。只有绿光能被海水吸收，从而反射出来;当海水更深时，绿光也被吸收，海水看上去便成了蓝色。
为什么树叶会变颜色?
树叶变色的原因与其蕴含的化学物质—叶绿素有关。当秋天来临时，白天的时间比夏天较短，而气温更亦较低，树叶因此停止制造叶绿素，剩余的养分输送到树干和树根中储存。树叶中缺少了绿色的叶绿素，与此同时，其它化学色素因而显现出来，所以我们多看到黄和褐等颜色的树叶。
冰糕为什么会冒气?
冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。
蝉为什么会蜕皮?
蝉的外壳(外骨骼)是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。
蜜蜂怎样酿蜜?
蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐，要进行100～240次，最后才酿成香甜的蜂蜜。
为什么人会打呵欠?
当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳。当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需。因为这些残留的二氧化碳，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来。打呵欠是一种深呼吸动作，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢。
为什么蛇没有脚都能走路?
蛇的身上有很多鳞片，这是它们身上最外面的一层盔甲。鳞片不但用来保护身体，还可以是它们的「脚」。蛇向前爬行时，身体会呈S形。而每一片在S形外边的鳞片，都会翘起来，帮助蛇前进时抓住不平的路面。这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，并能推动身体向前爬行，所以蛇没有脚也可以走动呀!
为什么人老了头发便会变白?
我们的头发中有一种叫「黑色素」的物质，黑色素愈多头发的颜色便愈黑。而黑色素少的话，头发便会发黄或变白。人类到了老年时，身体的各种机能会逐渐衰退，色素的形成亦会愈来愈少，所以头发也会渐渐变白啊!
为什么肚子饿了会咕咕叫?
肚子饿了便会咕噜咕噜地叫，这是因为之前吃进的食物快消化完，胃里虽然空空的，但胃中的胃液仍会继续分泌。这时候胃的收缩便会逐渐扩大，内里的液体和气体便会翻搅起来，造成咕噜咕噜的声音。下次不要再为肚子咕咕叫而感到尴尬啊!因为这是正常的生理动作呢。
为什么驼鸟不会飞?
身型庞大的驼鸟类的一种，但它们却不会飞上天啊!这不是因为它们的翅膀不管用，而是它们的羽毛都太柔软，翅膀又太小，根本不适合飞行。另外，驼鸟的肌肉不发达，胸骨又平平的，对飞行都没有帮助。驼鸟生活在非洲，由于长期居于沙漠地区，身体为了适应环境，便逐渐演化成现在的样子。
为什么罐头里食品不容易变坏?
午餐肉、豆豉鲮鱼、茄汁豆……都是美味的罐头食物，它们都可以存放很久而不易变坏。这因为罐头是密封的，细菌便无法进入。人们在制造罐头食品的时候，把罐头里的空气全部抽出，然后把它封口。在没有空气的情况下，即使里面的食物沾上少许细菌，它们也无法生存或繁殖啊!
生活小常识（100字以内）
1、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
2、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
3、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
4、和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。
5、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
6、夹生饭重煮法：如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
7、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤。
8、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
9、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
10、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。
11、和饺子面的窍门：面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子。
12、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。
13、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。
14、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。
15、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。
16、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。
17、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。
18、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。
19、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。
20、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。
21、白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。
100有趣又实用的冷知识①
100个有趣的冷知识
1. 没有一张纸可对折超过 9 次
2. 根据统计每年驴子所杀的人比飞机失事所死的人还多
3. 人睡觉比坐着看电视所消耗的卡路里还多
4. 第一种有条形码的对象是香口胶
5.Wright’s Brother 发明飞机后第一次试飞的路程比一架波音 747 飞机的飞机翼还短
6.1987 年 , 美国一间航空公司将每个头等机位的飞机餐减少一粒橄榄后 , 节省了约 10 万美元
7. 很多人每早起来都喝一杯咖啡提神 , 但其实一个苹果比一杯咖啡还有效
8. 你的家中多数尘埃都是你的死皮
9. 洋娃娃 Barbie 全名是
Barabra Millicent Roberts
10. 希特勒的妈妈在怀有希特勒时曾认真地考虑堕胎 , 不过被医说服 , 结果把他生下来
11. 玛丽莲 . 梦露有 6 只脚趾
12. 电影里 ,ET 的脚步声是由一位工作人员用手将赭哩榨烂
13. 珍珠在醋中会溶
14. 登寻找情人广告中 , 有 35% 是已婚人士
15. 你有可能将一只牛拉上楼梯 , 但牛是不懂下楼梯的
16. 猪不能仰头望天空
17. ‘ quick brown fox jumps over the lazy dog’ 可以用尽 26 个字母
18. 鸭的叫声是不会有回音的 , 暂时没有人知何解
19. 蜗牛可不吃东西睡 3 年
20. 著名影星 Tommy Lee Jones 与美国副总统曾经是哈佛大学同学
21. 如果一个月中 , 第一天是星期日 , 那个月便出现黑色星期五
22. 把石头放在微波炉中加热会爆炸
23.1,111,111 x 1,111,111 = 1234567654321
24. 唯一一个有 15 英文字母而又不会重复是的英文字 ‘uncopyrightable’
25. 猫可发出超过 100 个音 , 狗却只能发 10 个音
26. 愈黑的环境下 , 猫的排尿次数会增加
27. 将一个硬币向上抛 1000 次 , 字向上的次数是 495 次 , 不是 500 次 , 因为公较重
28. 根据牛顿字典世界上最长的英文字是
“pneumonoultramicroscopicsili-
covolcanoconiosis”
29. 人体的胃每 2 个星期便会更新一次分泌物