本文目录一览：
- 1、吃冬瓜的禁忌
- 2、冬瓜浑身上下都是宝，如何利用最大化？
- 3、冬瓜为什么叫冬瓜，他又不是冬天成熟的？
- 4、冬瓜是清火的嘛
吃冬瓜的禁忌
吃冬瓜的禁忌
吃冬瓜的禁忌，冬瓜是一种生活中常见的蔬菜，可以做汤也可以炒菜吃，有非常多的吃法，也有很多的功效，对身体也很大的帮助，但是也是有禁忌的，下面来看吃冬瓜的禁忌都有哪些吧。
吃冬瓜的禁忌1
1、禁忌人群
冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；冬瓜不适合女性经期食用，或者是出现的痛经的人群也要禁忌食用冬瓜。
2、不能和山竹一起吃
冬瓜性寒，是寒凉性食物，而山竹也是性偏寒凉，是寒性水果，两者一起吃的话，容易伤害肠胃，加重体内寒气，造成腹泻等身体不适症状。
3、不能和红小豆一起吃
红小豆和冬瓜都是有利尿作用的，这两种一起吃会导致尿量骤然增多，容易出现脱水的情况。
4、不能和鲫鱼一起吃
鲫鱼，性温味甘，可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。冬瓜也是消肿利尿的食材，两者一起吃的话，会造成尿量增多，容易导致身体出现脱水情况。
5、不宜和醋一起吃
冬瓜当中富含维生素、矿物质，若是和醋一起搭配，这样可能会导致营养遭到破坏，营养价值降低。
冬瓜的最佳搭配
1、海带
冬瓜益气强身，延年益寿，美容减肥，利水消肿，和营养价值丰富的海带搭配有降脂减压，降糖的功效。因为冬瓜热量低，不含脂肪，高钾低钠对防治高血压有良效，海带中的多种生物元素则有降血脂，血糖的`作用，两者搭配，功效可加强。
2、甲鱼
甲鱼有润肤、 明目的作用，冬瓜富含膳食纤维等，二者搭配具有生津止渴、除湿利尿、 散热解毒等功效。
3、虾仁
冬瓜富含抗癌功效的硒元素，虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂，也是公认的抗癌元素，两者搭配做菜，可有效抑制癌细胞的生长，防癌防肿瘤。
4、鸡肉
冬瓜搭配有补中益气功效的鸡肉，能清热排毒、美容养颜。
以上就是为大家介绍的冬瓜的禁忌与最佳搭配相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
吃冬瓜的禁忌2
冬瓜不能和什么一起吃
1、冬瓜+鲫鱼：冬瓜是寒性蔬菜，和鲫鱼同时食用会导致身体脱水。
2、冬瓜+山竹：山竹含有大量纤维素和蛋白质、脂类，结合冬瓜一起食用会引起身体不适。
3、冬瓜+醋：醋中的算含量很高，而冬瓜是寒性高蛋白质蔬菜，两者结合食用会使自身的营养价值降低，相会压制效果。
4、冬瓜+海螺：海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用会起反作用，引起身体不适。
5、冬瓜+红豆：红豆性平、味苦、有小毒，虽然单独食用功效很好，但和冬瓜一同食用会导致身体脱水。
冬瓜宜和什么一起吃
冬瓜宜和菠菜、白菜、海带、芦笋、平菇、甲鱼、红枣、牡蛎、赤小豆、椰子等一同食用。
冬瓜+菠菜：菠菜富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效，和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症。
冬瓜+白菜：白菜含丰富的粗纤维，维生素c等，有清热解毒的功效，多吃白菜可以防黑斑病，也可美白减肥，结合冬瓜一起食用有润养肠胃、减肥的功效。
冬瓜+海带：海带含碘量很高，并且含维生素、粗蛋白、糖、钙等都远高出菠菜油菜等，而冬瓜又富含维生素和蛋白质等成分，两者结合食用可以降压降脂、消肿利湿。
冬瓜+芦笋：芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，和冬瓜结合在一起食用有降低血脂的功效。
冬瓜+平菇：平菇性温、味甘，有改善人新陈代谢、增强体质、舒筋活络的功效，辅助冬瓜一起食用的话可起到利湿的作用。
冬瓜+甲鱼：甲鱼是一种营养价值非常高的进补佳品，含有丰富的钙、磷、钠、铁等人体重要元素，结合着冬瓜一起食用有明目、润肤美容的功效。
冬瓜+红枣：红枣有丰富的血红蛋白，是补气活血的佳品，结合着营养丰富的冬瓜一起吃有健脾养胃，活血滋养的功效。
冬瓜+牡蛎：冬瓜中含有大量的蛋白质和微量元素，而牡蛎中富含蛋白锌，两者结合可以活血化瘀、软坚散结。
冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸，营养丰富，易吸收，结合冬瓜可以消除水肿，适合易水肿的人群食用。
冬瓜+椰子：椰子的果肉有壮阳补虚、益气祛风的作用，辅助着冬瓜一起食用可以泻肺火，适合夏天食用。
冬瓜+火腿：火腿口感鲜美，富含蛋白质，辅助冬瓜食用，有治小便不爽之症。
哪些人不适宜吃冬瓜
1、脾胃虚寒、肾脏虚寒者
冬瓜性寒，肾脏虚寒、脾胃虚寒的人不应该食用以防病情加重。
2、阳虚肢冷者
冬瓜味甘、性寒，不适合阳虚肢冷的人群食用。
吃冬瓜的禁忌3
冬瓜的营养成分
冬瓜的营养丰富，果肉和籽都极富营养，含有丰富的蛋白质(如坏血酸、硫胺酸、核黄素等)、维生素、碳水化合物、矿物质元素(如钾、钠、钙、铁、硒、磷等)等。
冬瓜的功效作用
1、清热化瘀
冬瓜性寒，味甘，有清热化瘀和利湿消肿的功效。
2、抗癌防癌
冬瓜中含有丰富的维生素和硒，而硒可以抗癌、维生素b可以防癌，所以多吃冬瓜可以抗癌防癌。
3、减肥降脂
冬瓜中含有丰富的膳食纤维和控制糖类转化成脂肪的丙醇二酸，所以多吃冬瓜可以减肥降血脂。
4、护肾
民间常用方法就是用冬瓜水护肾调节免疫力。
5、美容润肤
冬瓜的籽可以抑制体内黑色素的沉积，所以多吃冬瓜有良好的润肤美容的功效。
冬瓜的食谱推荐
1、冬瓜莲子汤
做法：准备冬瓜500克、莲子50克、枸杞5克、冰糖30克;首先将莲子用清水泡发除去莲子心，再将冬瓜切块，然后将冬瓜和莲子放入电饭锅，加入大量清水放入冰糖，煲1小时，最后20分钟是放入枸杞，即可食用。
功效：冬瓜有化痰、利水、清热的功效，而莲子有安神养心、止泻补脾的功效，经常食用可以和胃健脾，适合大多数人养生食用。
2、薏仁冬瓜排骨汤
做法：先将排骨洗净切好，冬瓜切成大块，在砂锅中放入足量的水放入排骨，水开后撇清血沫，放入适量姜片，倒入用凉水浸泡1小时的薏米，最后放人处理好的冬瓜，水开后中小火煲1小时左右，出锅前加入适量的盐和胡椒粉即可食用。
功效：经常食用可以除痹、利湿利水、健脾清热，止咳化痰、散湿解表，适合夏季使用。
3、鳗鱼干冬瓜煲
做法;准备冬瓜1斤、鳗鱼半斤、姜、油、葱盐少许，料酒、耗油豆瓣酱适量，首先将冬瓜去皮去籽切片，鳗鱼干洗净，在锅中放入少许油，放入姜片和鳗鱼干翻炒，然后加入冬瓜放入盐、料酒、耗油和豆瓣酱，加入适量的水中火煮20分钟，在剩少许汤汁时放入葱花，即可使用。
功效：冬瓜有化瘀清热，利湿利水的功效，结合鳗鱼干食用效果叠加还可以降血压护肤润白。
冬瓜浑身上下都是宝，如何利用最大化？
冬瓜是我们在日常生活当中经常吃到的食物，冬瓜浑身上下都是宝，比如它的种子和皮可以用来入药，下面小匠老师就跟大家来分享下如何能够让冬瓜的利用实现最大化、吃冬瓜的好处，以及我们在日常生活当中食用冬瓜的相关禁忌。
一、冬瓜浑身上下都是宝
冬瓜具有非常大的营养价值，适量食用冬瓜能够促进人体健康，维持机体平衡，冬瓜一身都是宝：
1、冬瓜的种子和皮：可能会有不少的小伙伴在食用冬瓜前，会把冬瓜的种子和皮都扔掉，但这样做就非常可惜了，因为冬瓜的种子和皮可以用来入药，我们在日常生活中用冬瓜来煲汤的时候，应该避免把皮给去掉，因为冬瓜带皮煮汤，能够达到清热解暑、消肿利尿的功效。
2、冬瓜肉：冬瓜肉具有清热解暑，化痰解渴的功效，食用冬瓜肉能够用于治疗水肿、暑热、痔疮等症状。
3、冬瓜藤：小伙伴们也记得不要把冬瓜藤给扔掉，因为冬瓜藤也有一定的利用价值，冬瓜藤榨出来的香汁能够用来洗面或者洗澡，能够达到美白肌肤的功效。
二、吃冬瓜的好处
1、滋润肠胃，助消化：因为冬瓜当中含有丰富的膳食纤维，特别是冬瓜当中的可溶性膳食纤维特别丰富，因此适量使用一些冬瓜可以促进人体肠道蠕动，达到润肠通便、助消化的功效。
2、消肿利尿、排湿：吃冬瓜的第2个好处能够达到消肿利尿的功效，特别是对于肾炎、肝病以及心衰造成水肿的患者，食用适量的冬瓜能够达到消肿的功效。
3、减肥瘦身：冬瓜也成为了不少爱美人士的最佳食物之一，食用适量的冬瓜能够达到减肥瘦身的功效，冬瓜在预防和治疗肥胖方面有着非常不错的作用。
三、食用冬瓜的相关禁忌
冬瓜虽然浑身都是宝，而且食用适量的冬瓜能够给人体带来一定的好处，促进身体健康，但是下面的这3类人群不宜吃冬瓜：
第一类、月经来潮期间的女性：对于月经来潮期间的女性，应该要避免食用冬瓜，因为冬瓜属于一种性寒食物。
第二类、肾脏虚寒的人：对于肾脏虚寒的人来说，也不适宜吃过多的冬瓜。
第三类、脾胃气虚的人：对于有腹胀或者腹泻等脾胃气虚的人，也不宜吃冬瓜。
而且我们在日常生活当中食用冬瓜的时候要避免冬瓜与醋一起食用，主要是因为醋会破坏冬瓜中的营养元素，另外冬瓜鱼红小豆、红鲫鱼都相克，因此我们要避免混吃。
那么，在日常食用冬瓜时还有哪些注意事项呢？欢迎大家在下方的评论区中进行留言分享。
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冬瓜为什么叫冬瓜，他又不是冬天成熟的？
冬瓜叫冬瓜并不是说的是冬天成熟的瓜。而是因瓜熟之际，瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西，这个很像冬天的白霜，因此，冬瓜也称为“白瓜”。在夏秋暑热之际，有股清凉之意，看着也十分悦目，所以人们还是习惯取名为“冬瓜”。而不是把它叫做“夏瓜”。不然怎么有很多人喜欢夏天抱着冬瓜睡觉的习惯，因为凉快呀。
冬瓜小知识
冬瓜(学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。
哪些人不能吃冬瓜
冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
相克食物：
1、鲫鱼：冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果，但会使产妇尿量增多，产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。
2、醋：烹饪和冬瓜搭配烹饪，冬瓜中的营养成分会被醋破坏，降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋，菜肴口味清淡就好。
冬瓜切开后怎么保存
阴凉处保存
如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。
冰箱保存
没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2-3天左右。
贴保鲜膜保存
冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。
淘米水浸泡保存
把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可以储存2-3天的时间的。
整个冬瓜要怎么保存好
如果是没有切开的冬瓜，保存的时候，只要在常温下，放在通风阴凉处，放上几个月都是可以的。但是吃新鲜的冬瓜，口感和营养更佳。
冬瓜是清火的嘛
冬瓜是清火的。
1、冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2．减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。
3．清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
