本文目录一览：
- 1、吃完火锅后吃什么
- 2、吃完火锅吃点什么比较好
- 3、吃火锅有哪些需要注意的地方？
吃完火锅后吃什么
吃火锅后吃点水果
在吃完火锅后三四十分钟后建议吃些凉性水果,一般火锅都是比较油腻辛辣的,吃了容易上火,吃一些性质偏寒性的水果可以起到良好的消化降火作用,一般火锅吃完后吃上一两个水果就可以有效下火。而且,水果富含多种维生素,非常适合吃完火锅后食用,以补充维生素,避免身体因吃肉多而过于酸性。
推荐降火水果:猕猴桃,梨子,火龙果,柚子,石榴,橄榄,西瓜,琵琶,柿子,无花果,草莓,橙子等。
吃火锅后喝点清茶
吃火锅后可以喝上一杯清茶,可以在吃后一小时后喝,有解腻清口,下火杀菌的作用。但是不宜立即饮用,因为茶中含有鞣酸,易与蛋白质结合,影响刚吃的火锅中的营养物质的吸收利用,会发生便秘。
推荐喝的茶:绿茶下火；红茶去油腻,保护肠胃；玫瑰蜂蜜茶促进新陈代谢,减肥消脂。
吃火锅后喝杯温白开
吃完火锅半小时后宜喝一杯温白开,可促进肠胃内食物的蠕动消化,此外白开水可以促进体内新陈代谢,避免体内的盐分过多,保持血液中钾钠平衡。
吃火锅后吃点健胃消食片
吃完火锅后,肠胃功能不好的人建议最好还吃上一点健胃消食片,因为吃火锅时吃了很多肉制品和蔬菜,肉制品中的蛋白质等高分子物质不易消化吸收,在胃中的停滞时间会很长,而蔬菜中膳食纤维虽说可促进肠胃蠕动,但是也不宜排出体外,肠胃负担是比较大的,吃点健胃消食片可以减轻肠胃负担,促进肠胃消化。
吃火锅后喝杯酸奶
吃完火锅后不妨喝上一杯酸奶,酸奶中的肠道益生菌不仅可以保护肠胃,还能帮助机体消化吸收,促进身体垃圾毒素的排出。不过,建议在半小时后食用,因为刚吃完火锅不宜吃冰的,否则容易拉肚子。
吃火锅后吃点蒜头
如果你的肠胃比较好,吃完火锅后可以吃点蒜很有好处。因为吃火锅时会吃很多肉,比如肥牛、肥羊等,饭后吃些蒜能杀食。
吃完火锅吃点什么比较好
吃完火锅后吃什么好
1、喝包酸奶。由于火锅不辣不好吃，很多人都喜欢吃辣一些的，这就刺激了肠胃，时间长了会引起肠胃不适，甚至胃病。因此吃完火锅后喝包酸奶，能有效的保护胃肠粘膜，护理肠胃。
2、喝杯温开水。吃完火锅后喝杯温开水能促进消化液分泌，加强胃肠的消化吸收功能，也能压压身体摄入的盐分。
3、适当的吃些蒜头。如果你的肠胃比较好，吃完火锅后可以吃点蒜很有好处。因为吃火锅时会吃很多肉，比如肥牛、肥羊等，饭后吃些蒜能杀食。
4、在吃完火锅后三四十分钟后建议吃些凉性水果，一般火锅都是比较油腻辛辣的，吃了容易上火，吃一些性质偏寒性的水果可以起到良好的消化降火作用，一般火锅吃完后吃上一两个水果就可以有效下火。而且，水果富含多种维生素，非常适合吃完火锅后食用，以补充维生素，避免身体因吃肉多而过于酸性。可以吃这些水果，比如猕猴桃，梨子，火龙果，柚子，石榴，橄榄，西瓜，琵琶，柿子，无花果，草莓，橙子等。
5、吃火锅后可以喝上一杯清茶，可以在吃后一小时后喝，有解腻清口，下火杀菌的作用。但是不宜立即饮用，因为茶中含有鞣酸，易与蛋白质结合，影响刚吃的火锅中的营养物质的吸收利用，会发生便秘。这些茶就适合吃完喝，绿茶下火；红茶去油腻，保护肠胃；玫瑰蜂蜜茶促进新陈代谢，减肥消脂。
吃火锅有哪些需要注意的地方？
吃火㶽我们应该知道什么？首先要知道根据你的体适应吃辣的还是清汤的，吃不得辣的不要强求，如果身体不允许又特别想吃辣的，可以点鸳鸯锅，清汤和微辣的都有。
一，应该知道火锅汤是不能喝的，因为这个汤跟一般的炖汤不一样，炖汤炖好了就熄火了，营养成份很高。这个汤是反复的沸腾，适合在一起和不适合在一起煮的菜都在里面煮，还没吃完又煮另一种，彼此之间会发生一些有害成分，长时间吃会造成疾病。
二，应该知道火㶽不要天天吃，要间隔时间久一点才好，因为边烫边吃温度太高，容易口腔溃疡，咽喉烫伤，吃荤菜时一定要熟透了才能吃，不然吃了生肉要长寄生虫，对身体危害很大。
三，应该知道不能光烫荤的，还应该多点蔬菜及豆制品，适量的点些鱼类，素菜偏多一点，不容易上火，也能解油腻，但素菜不能煮得太久，八成熟就可以动手边吃边煮。
四，应该知道边吃火锅边喝点果汁，和豆奶缓解一下口味，不那么烫，吃完火锅后二十五分左右，可以吃点凉性水果，梨子，苹果、等可以降火。
综上所述！是我们吃锅应该知道的基本知识，注意了以上几点，就能减轻吃火锅对身体的伤害，供参考！希望能帮到你！
火锅，古称 “古董羹” ，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的 美食 ， 历史 悠久，老少咸宜。据考证，战国时期即有火锅。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅还成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。到现在，火锅更是好友相聚增添热闹气氛的首选。网络流行着： “吃着火锅唱着歌，喝着小酒唠着嗑” ，好不惬意！
那么吃火锅有什么注意事项呢？怎样吃火锅才能既喂饱自己的胃又满足自己的心，同时还能不伤身呢？请注意一下几点：
1. 季节
火锅温度较高，即煮即食，且底料包含数十种香料， 食时易烫，食后易上火 。因此，吃火锅最适宜的季节是 天气寒冷的秋末至春初 ，吃着 暖胃暖心 ，也不会大汗淋漓。但有的朋友是火锅的死忠粉，那么在 夏秋季节吃火锅的时候建议用清汤锅底或者 养生 锅底 ，这样既过了火锅嘴瘾，又不伤身上火。
2. 地域
我国地大物博，各地风俗喜好不同，也孕育了不同的火锅文化。如 四川火锅、重庆火锅 以麻辣为主；东北人爱吃酸菜，因而孕育了独具 东北风味的酸菜火锅 ；此外还有 老北京涮肉、潮汕牛肉火锅 等。但是并不是所有类型的火锅都适合你吃哦！比如重庆火锅，你在重庆当地吃一两次可能不觉得上火，因为当地湿度大，吃火锅正好可以去湿气。但如果你在干冷的北京吃重庆火锅，上火的几率会大很多。所以还是要选择适合自己吃的哦！
3. 食材、锅底、蘸料
俗话说： “病从口入” ，火锅食材一定要 选新鲜的、荤素搭配、营养多样 的。为避免进食过多，可以选杂粮面条、红薯片、土豆片等 增加饱腹感 ，而且其中维生素和矿物质比较多，较多的纤维还能促进肠胃蠕动，有利于维持营养平衡。在煮的过程中， 肉类一定要 煮熟 再吃，避免感染寄生虫 。但火锅中的食材又 不宜久煮 ，一来影响口感，二来久煮后火锅中的 嘌呤物质 和 亚硝酸盐 会大量堆积，有碍身体 健康 。此外， 不要喝久煮后的火锅汤！
现在除了传统的麻辣锅和清汤锅，又有许多花样火锅，比如粥锅底、鸡汤锅底、海鲜锅底、滋补锅底、奶茶锅底、冰淇淋锅底、巧克力锅底等。这些不及清汤 健康 ， 尝尝新鲜即可 ，不宜反复尝试。
蘸料尽量清淡，不要太咸 ，以免夺了汤底的味道。海鲜蘸料是比较清淡的，适合需要控制体重的人。但对 海鲜过敏的人 不要选， 尿酸过高的人 也不要选择海鲜口味，以免嘌呤过高。 蒜泥香油蘸料脂肪含量较高， 高血脂人群 不适宜。芝麻酱营养价值最高，还能提供大量的钙和维生素E，比较适合高血压、高血脂患者。也可以用酱油、醋 、腐乳、葱、姜 、蒜等来自己调配 低脂调料 。
4. 其他注意事项
美食 总是让人心情愉悦，但是吃火锅时还要注意安全和 健康 哦！
吃火锅时要注意 空气流通 ，一方面不至于太热，另一方面身上的火锅味也会比较淡。如果燃料用的是木炭，更要注意空气流通， 以免一氧化碳中毒 ！吃完火锅，如果遇到寒冷、大风天气，一定要在室内稍静坐降温再出门，以免中风造成面瘫。这绝不是危言耸听，临床上遇到好几例患者都是寒冷大风天气吃完火锅立马出门，结果吹着风了，面瘫了。
5. 禁忌
痛风患者急性期 不宜吃火锅，吃火锅会诱发痛风加重。
三高 患者，尤其是血脂高的患者不宜吃火锅。
消化系统炎症 ，尤其是有过 急性胰腺炎、急性肠胃炎、急性胆囊炎 的患者不宜吃火锅。
痔疮 患者不宜吃麻辣刺激的火锅。
过敏 患者避免过敏食材，以免引 起过敏性休克 ，甚至危及生命。常见的过敏食材有：海鲜、花生酱、鸡蛋、大豆等。
文：王浩浩/王传航
无论是什么季节，吃火锅的都大有人在。火锅味道鲜美菜品丰富，围在一起吃又很有一种温馨的感觉，人们聚餐约会的时候，经常吃火锅。但是如果不小心，吃火锅很容易引起身体不适。下面就分享一些吃火锅的注意事项
一、食物要煮熟
没有煮熟的食物可能会有没有被杀死的虫卵以及细菌，尤其是肉类的食物。还要注意这边下了生食就去捞旁边的熟食，生的可能会污染熟的。控制好食材下锅的顺序，先加难煮的，再加容易煮的
二、不可吃太烫
为了追求刺激而吃太烫的火锅，对口腔、食道和胃黏膜的伤害是非常大的。捞出来放在小碟子里等一等晾一晾再吃更 健康
三、不要喝冷饮
尤其是肠胃不好或者是体质虚弱的人，热烫麻辣的火锅加上冰镇的饮料，一时的刺激很容易引起腹痛腹泻
四、不要喝汤底
火锅汤底含有很多的油脂和底料，经过长时间的加热已经不适合食用。会伤害肠胃和血管，最好不要喝
最后提醒大家，干燥的天气吃火锅更加的容易上火，一定不要吃的过辣，嗨哟注意不要偏食高脂肪的食材，多加一些蔬菜同样非常美味。吃完火锅可以喝一些山楂水、菊花茶解腻减肥还能清火
记住，吃的是火锅里的食材，而不是火锅本身。
火锅很烫，切割困难，咀嚼艰难，下咽太难。
总之，别吃火锅。
对于吃火锅太过依念，总会「冲昏了头脑」， 仿佛吃火锅就不用节制， 大可义无反顾的吃， 不用考虑 健康 的问题， 其实火锅乱吃终会衍生 健康 问题， 吃火锅还是要理智一点， 这样才会吃得滋味而不失 健康 。 参考以下一些吃火锅时的建议， 或许能让大家找回一点「理智」。
勿吃得过热
火锅汤底温度可高达120℃，而口腔、食道和胃粘膜一般只能耐受50℃至60℃，这样很容易烫伤口腔、食管和胃粘膜。
忌饮火锅里的汤
火锅配料多是海鲜、青菜、肉类等，这些材料混合在一起，经过较长时间熬制，汤里含较多「嘌呤」，易引发痛风问题。
忌吃的时间太长
一定要控制时间，否则胃液、胆汁、胰液等不停分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能混乱而发生腹痛、腹泻。
要彻底煮熟食物
一定要把食物彻底煮熟才可以吃，因为食物在火锅中若滚的时间过短，吃起来虽然鲜嫩爽口，却杀不死肉中潜藏的寄生虫。
铜制火锅要彻底清洁
铜锈或会溶解于食物之中，或会引起食物中毒。因此，再次使用火锅前一定要用布浸点醋，再加点盐擦拭，把铜锈彻底洗净才用。
食物不可放在火锅中过夜
浸在火锅隔夜的食物会含有过多的铜氧化物，吃后容易引起中毒，轻者头晕、恶心，重者造成心、肝及肾的损害。
辣得适量
调味料要清淡辣的调味料容易使人体内生燥热，也会刺激肠胃扩张，损害肠胃粘膜。所以患有胃炎、胃溃疡的人，应尽量少吃辣椒、蒜、葱、沙茶酱或是辣椒酱等调味料，忌吃麻辣火锅。
勿吃得过量
肉类含脂肪较高，多吃会造成营养和能量过剩，吃得过饱也会使胃肠功能受累，有损 健康 。
多配些蔬菜解热气
含维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，将其作为火锅料，不仅能消除油腻，补充营养，还有清热、解毒、去热气等作用。
放些舒解热气的食物
此类食物包括豆腐、白莲、生姜、番茄、白菜、黄瓜、苦瓜以及各类食用菌等。豆腐是含有石膏的豆制品，可发挥石膏的清热、解热气的作用。生姜不去皮放在火锅里，因姜皮辛凉，有降火降热的作用。
吃水果缓解热气
水果性凉，能清姜、解毒、去热气。餐后只要吃上一两个如雪梨、香蕉等的水果，能缓解热气。
在寒冷的冬天，和亲朋好友吃一顿火锅是一件多么幸福的事情，殊不知吃火锅也要讲究科学，否则会影响 健康 ，以下几点需格外注意。
1、汤底要清淡。有些人喜欢把火锅底料下得辛辣油腻，这种汤底不仅对人体肠胃 健康 极其不利，还容易伤到口腔及咽喉食道。因此，火锅汤底的选料一定以清淡为宜，最好选用清汤底，且不宜加入温补的药材，如当归、北芪、元肉、党参之类，否则会助火上炎，易患扁桃腺炎、咽喉炎等症。
2、肉食一定要煮熟。在吃火锅时，有些人为了尝鲜，喜欢将肉片稍微涮一下就吃，这种吃法不可取。因为生鲜食品中，特别是作为代谢器官的动物内脏如肝脏、肺脏等，往往有病原微生物和寄生虫卵残留，如果一涮即吃，有害微生物可能会入侵人体，产生致病病菌。因此，在吃火锅时一定要把肉食彻底煮熟了再吃。
3、不宜过多饮用汤底。火锅汤水经过长时间沸煮，尤其煮过牛羊肉、海鲜、蘑菇等食物后，含有大量能引发痛风病的嘌呤有机化合物。嘌呤在人体内易氧化性生成尿酸，而大量尿酸会造成人体肾脏的损伤。
4、吃火锅的时间不宜过长。吃火锅的时间一般以1小时为宜，如果超过1小时或更长时间，不但会使人的胃肠功能发生紊乱，还会引发腹痛、腹泻，甚至会导致慢性胃肠炎、胰腺炎。
5、要控制好总量。火锅很容易在不知不觉中就吃过量了，造成能量和营养素的过剩，所以最好在下单前就做好计划，要注意荤素搭配，控制总量，吃的过程中不要随意增加菜品。
张帆 营养学博士
我是识食物者LAB的识物君。
回答里别人都在讲吃的方面需要注意什么，那我就来说下，穿的方面吧。转眼已经入秋了，马上天气转凉，集美们要开始穿上针织衫或毛衣了。
但是请注意，如果是刚好穿着毛衣去吃火锅的你可要注意了！！否则就是一旦滴上几滴油渍，洗都不好洗。尤其是大线孔的毛衣，更不好清洁。
别问为什么知道，问就是经历过（捂脸哭）
所以建议吃火锅，一定要注意带上围裙，一定要带着围裙吃。
感谢您的邀请。
现在喜欢吃火锅的人很多，特别是天冷的冬天，一家人或亲朋好友同坐一桌 涮畜肉、禽肉、海鲜、蔬菜，可谓味道鲜嫩可口，实为佳肴美餐，甚是惬意。但 是，有些吃涮火锅的方法不对，不符合卫生要求，容易传染疾病。因此，用火锅涮 食物时，必须注意以下几点：
涮料要清洁干净。涮食的食物要反复清洗干净，尤其是鸡鸭肠子和内脏等，这 类涮料应用食盐多次摩擦，然后用清水漂洗，以免食后感染寄生虫。 不要一锅同涮。切忌几人涮食、涮料混杂同食不利卫生。应当采用 人一锅或一锅数格分食，各自涮食，互不干扰，以免病原体交叉感染。 不要涮片过厚。畜肉、禽肉、海鲜切片应尽量薄，以便在沸水中短时间能烫 熟。切片过厚，肉类不易烫熟，不能杀死肉中的寄生虫，误食而易染病。 水温要足。涮食时，火锅中水的温度要高，一定要使水处于沸腾状态。涮料放 入后等再次沸腾后取出。如鱼片、蜊蛄、石蟹涮不熟，吃了容易感染肺吸虫和 虫病，羊肉片涮不熟，易得布鲁菌病和旋毛虫病。布鲁菌病诊断不易，难以治好。 布鲁杆菌易进入肝、脾及骨髓，形成慢性疾病，长期低热，失眠，肌痛，关节痛 神经痛，肝、脾肿大等。旋毛虫病是人畜共患的寄生虫病，人吃进含有旋毛虫包囊 的羊肉后，旋毛虫在肠道里发育成虫，并产生大量的幼虫，幼虫钻进肠黏膜，随血 流到全身，在肌肉内定居，长期寄生在人体内。 另外，吃火锅要少喝汤。火锅汤汁中的硝酸盐、亚硝酸盐的含量比开水分别增 高了840倍和23倍，虽然其含量不会对人体造成危害，但经常喝火锅汤，对身体也 是不利的。
秋天到来了，天气有点凉了，涮火锅是秋天贴秋膘的一个很好的方法，尤其是来点鲜羊肉和肥牛，搭配一些菌类和菜类，对着咕嘟咕嘟的红油锅底，来个小啤酒或者小白酒，那别提有多享受了。既然吃火锅一定要注意以下三点。
第一就是火锅的菜品一定要鲜，就像开头所说的牛羊肉要鲜，配菜要鲜，这样涮出的菜才最美味也最具有营养，充分满足我们的味蕾和确保身体 健康 。
第二就是涮火锅的过程中一定要往出捞沫子。这个现象很常见，不管是光涮肉还是涮菜，不定时的火锅的表面都会出现一层浮沫，尤其是肉类放入后最为明显。所以一定要及时清除，有可能是脏东西，避免被食用。
第三就是涮火锅一定要吃熟不吃生，涮不同的菜品都有不同的时间，很多人都一味的追求鲜而忽视了熟没熟，尤其是生肉之类的涮锅的话一定要涮熟再吃，避免一些寄生虫进入身体内，给 健康 带去伤害。
吃火锅要注意什么，题主是来 搞笑 的吧？
首先，你得爱吃火锅，能吃辣，火锅不辣不好吃。
其次，你要有能适应火锅的肠胃，很多人不吃的原因是吃了闹肚子。
第三，敲黑板了：你要有钱