断食减肥法原理
我们进食后大概需要2-4小时消化，此时胰岛素会上升，过多的食物会转化成脂并储存于体内。 透过长时间禁食，身体胰岛素及肝糖会大大下降，迫使身体燃烧脂肪为身体提供能量，应付日常需要。 而当中应该利用空腹时间进行重训，使消脂的效果提高。 很多人执行断食减肥没有留意这点，引致失败。
断食法健身的关键
重量训练！ 重量训练！ 重量训练！ 要重复三次，因为断食健身是十分重要的。 断食期间大大限制食物摄取，身体会有机会流失肌肉，重量训练可以帮助改善这问题，而且还会提升全日的新陈代谢，帮助消脂断食法重训于空腹时段的最尾进行，（身体血糖水平最低），迫使身体利用脂肪作能源应付运动需要，并于重量训练后补充适当的营养
断食法减肥重训注意
1）空腹进行断食健身，初期身体会不适应，耐力及运动强度会下降，十分容易出现「无力」，「晕晕地」的情况，所有必须选择一些低强度的重量训练
2）由于空腹进行重训，身体耐力会有所下降，所以尽量选择一些重要的核心训练动作（如：深蹲，卧推等）
3）新手避免带氧运动，训练应集中重量训练为主，目标是消脂期间尽量保留肌肉
4）运动中有机会出现因断食法胃痛，请随身带备葡萄糖，应付紧急低血糖情况
以下人士不适合使用断食法
老人孕妇小孩血糖不稳人士胃病人士急疾、慢性病患者
168断食法/168减肥法/168瘦身法
（适合新手）
每天16小时禁食，进食时间只有8小时，每天需要的总热量必须于8小时内完成进食（否则跟节食一样）
开始时168断食一个月减肥效果是最明显的，而168断食菜单要求都比较简单易执行，一般十分适合新手
52断食法
一星期随意抽2天控制总摄取卡路里卡500以下，最好把500卡路里分为三餐平均分配，其他日子正常饮食必须严格计算总卡路里摄取，否则不能达到消脂效果
断食48小时法（适合高级人士）
方法十分简单，禁食一整天或更长时间，禁食期间只能喝水，茶及黑咖啡
断食法注意事项
需要维持断食法多久并没有一个固定的答案，但如果在出现断食法胃痛或感到身体不适，必须立即停止寻求专业人士协助。 空腹期间进行重训比较危险，身体需要1-2星期适应，在选择训练动作及训练组合时，必须由健身教练陪同下完成。