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- 1、高一生物知识点总结归纳
- 2、高一生物知识点总结
- 3、高一生物重点知识点总结
- 4、高一生物知识点总结 高一生物知识点汇总
高一生物知识点总结归纳
知识的问题是一个科学的问题，来不得半点虚伪和骄傲，决定的倒是其反面——诚实和谦逊的态度。下面给大家带来一些关于 高一生物 知识点 总结 归纳，希望对大家有所帮助。
高一生物知识点总结1
性别决定与伴性遗传
1、染色体组型：也叫核型,是指一种生物体细胞中全部染色体的数目、大小和形态特征。观察染色体组型的时期是有丝-的中期。
2、性别决定：一般是指雌雄异体的生物决定性别的方式。
3、性染色体：决定性别的染色体叫做～。
4、常染色体：与决定性别无关的染色体叫做～。
5、伴性遗传：性染色体上的基因，它的遗传方式是与性别相联系的，这种遗传方式叫做～。
6、染色体的四种类型：中着丝粒染色体，亚中着丝粒染色体，近端着丝粒染色体，端着丝粒染色体。
7、性别决定的类型：(1)XY型：雄性个体的体细胞中含有两个异型的性染色体(XY)，雌性个体含有两个同型的性染色体(-)的性别决定类型。(2)ZW型：与XY型相反，同型性染色体的个体是雄性，而异型性染色体的个体是雌性。蛾类、蝶类、鸟类(鸡、鸭、鹅)的性别决定属于“ZW”型。
8、色盲病是一种先天性色觉障碍病，不能分辨各种颜色或两种颜色。其中，常见的色盲是红绿色盲，患者对红色、绿色分不清，全色盲极个别。色盲基因(b)以及它的等位基因——正常人的B就位于X染色体上，而Y染色体的相应位置上没有什么色觉的基因。
人的正常色觉和红绿色盲的基因型(在写色觉基因型时，为了与常染色体的基因相区别，一定要先写出性染色体，再在右上角标明基因型。)：色盲女性(XbXb)，正常(携带者)女性(XBXb)，正常女性(XBXB)，色盲男性(XbY)，正常男性(XBY)。由此可见，色盲是伴X隐性遗传病，男性只要他的X上有b基因就会色盲，而女性必须同时具有双重的b才会患病，所以，患男患女。
9、色盲的遗传特点：男性多于女性一般地说，色盲这种病是由男性通过他的女儿(不病)遗传给他的外孙子(隔代遗传、交叉遗传)。色盲基因不能由男性传给男性)。
10、血友病简介：症状——血液中缺少一种凝血因子，故凝血时间延长，或出血不止;血友病也是一种伴X隐性遗传病，其遗传特点与色盲完全一样。
高一生物知识点总结2
基因的表达
1、基因：是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位，是有遗传效应的DN-段。基因在染色体上呈间断的直线排列，每个基因中可以含有成百上千个脱氧核苷酸。
2、遗传信息：基因的脱氧核苷酸排列顺序就代表～。
3、转录：是在细胞核内进行的，它是指以DNA的一条链为模板，合成RNA的过程。
4、翻译：是在细胞质中进行的，它是指以信使RNA为模板，合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质的过程。
5、密码子(遗传密码)：信使RNA上决定一个氨基酸的三个相邻的碱基，叫做～。
6、转运RNA(tRNA)：它的一端是携带氨基酸的部位，另一端有三个碱基，都只能专一地与mRNA上的特定的三个碱基 配对 。
7、起始密码子：两个密码子AUG和GUG除了分别决定甲硫氨酸和撷氨酸外，还是翻译的起始信号。
8、终止密码子：三个密码子UAA、UAG、UGA，它们并不决定任何氨基酸，但在蛋自质合成过程中，却是肽链增长的终止信号。
9、中心法则：遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递给蛋白质的转录和翻译过程，以及遗传信息从DNA传递给DNA的复制过程。后发现，RNA同样可以反过来决定DNA，为逆转录。
10、基因是DNA的片段，但必须具有遗传效应，有的DN-段属间隔区段，没有控制性状的作用，这样的DN-段就不是基因。每个DNA分子有很多个基因。每个基因有成百上千个脱氧核苷酸。基因不同是由于脱氧核苷酸排列顺序不同。基因控制性状就是通过控制蛋白质合成来实现的。DNA的遗传信息又是通过RNA来传递的。
11、RNA与DNA的区别有两点：
①碱基有一个不同：RNA是尿嘧啶，DNA则为胸腺嘧啶。②五碳糖不同：RNA是核糖，DNA是脱氧核糖，这样一来组成RNA的基本单位就是核糖核苷酸;DNA则为脱氧核苷酸。
12、转录：(1)场所：细胞核中。(2)信息传递方向：DNA→信使RNA。(3)转录的过程：在细胞核中进行;以DNA特定的一条单链为模板转录;
13、翻译：(1)场所：细胞质中的核糖体，信使RNA由细胞核进入细胞质中与核糖体结合。(2)信息传递方向：信使RNA→一定结构的蛋白质。
14、信使RNA的遗传信息即碱基排列顺序是由DNA决定的;转运RNA携带的氨基酸(如甲硫氨酸、谷氨酸)能在蛋白质的氨基酸顺序的哪一个位置上是由信使RNA决定的，归根结底是由DNA的特定片段(基因)决定的。
15、信使RNA是由DNA的一条链为模板合成的;蛋白质是由信使RNA为模板，每三个核苷酸对应一个氨基酸合成的。公式：基因(或DNA)的碱基数目：信使RNA的碱基数目：氨基酸个数=6：3：1;脱氧核苷酸的数目=的基因(或DNA)的碱基数目;肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数。
16、一种氨基酸可以只有一个密码子，也可以有数个密码子，一种氨基酸可以由几种不同的密码子决定。
高一生物知识点总结3
一.渗透作用
1、水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散，称为渗透作用实质：(即顺着水的相对含量梯度的扩散)
2、条件;(1)半透膜(2)膜两侧的溶液具有浓度差
3、原理：溶液A浓度大于溶液B，水分子从BA移动溶液A浓度小于溶液B，水分子从AB移动
在渗透作用中，水分是从溶液浓度低的一侧向溶液浓度高的一侧渗透。扩散：物质从高浓度到低浓度的运动
渗透：水及其他溶剂分子通过半透膜的扩散。
区别：渗透与扩散的不同在于渗透必须有渗透膜(半透膜)。
二、动物细胞的吸水和失水
外界溶液的浓度=细胞质的浓度水分子进出细胞达到动态平衡外界溶液的浓度〉细胞质的浓度失水皱缩外界溶液的浓度〈细胞质的浓度吸水涨破
把红细胞看作一个渗透装置细胞膜相当于半透膜细胞质与外界溶液存在浓度差细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?
取决于细胞内外浓度的差值,一般情况下,差值较大时吸水或失水较多。
三、植物细胞的吸水和失水细胞吸水的方式。
(1)吸涨吸水
机理：靠细胞内的亲水性物质(蛋白质﹥淀粉﹥纤维素)吸收水分实例：未成熟植物细胞、干种子
(2)渗透吸水(主要的吸水方式)实例：成熟的植物细胞条件：有中央液泡细胞膜;液泡膜;两层膜之间的细胞质统称原生质层把成熟的植物细胞看作一个渗透装置。
原生质层(选择性透过膜)相当于半透膜，细胞内有细胞液与外界溶液具有浓度差当外界溶液浓度﹥细胞液的浓度，细胞失水，发生质壁分离现象。
外界溶液浓度﹤细胞液的浓度，细胞吸水，发生质壁分离复原现象。
质壁分离外因：当外界溶液浓度﹥细胞液的浓度，细胞失水，发生质壁分离现象质壁分离内因：细胞壁伸缩性﹤原生质层的伸缩性探究、植物细胞的吸水和失水问题。
高一生物知识点总结4
一、细胞核的结构
1、染色质：指细胞核内易被碱性染料染成深色的物质，故叫染色质。主要由DNA和蛋白质组成，在细胞有丝分裂间期：染色质呈细长丝状且交织成网状，在细胞有丝分裂的分裂期，染色质细丝高度螺旋、缩短变粗成圆柱状或杆状的染色体。染色质和染色体是同种物质在细胞不同分裂时期的两种不同的形态。
2、核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。
3、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。在细胞有丝分裂过程中核仁呈现周期性的消失和重建。
4、核孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。如mRNA通过核孔进入细胞质。
二、细胞核的功能
1、是遗传信息库(遗传物质DNA的储存和复制的主要场所)，
2、是细胞代谢活动和细胞遗传特性的控制中心;
三、有机的统一整体
细胞是一个有机的统一整体，细胞只有保持完整性，才能正常地完成各种生命活动：
1、结构：细胞的各个部分是相互联系的。如分布在细胞质的内质网内连核膜，外接细胞膜。细胞核不属于细胞器。
2、功能：细胞的不同结构有不同的生理功能，但却是协调配合的。如分泌蛋白的合成与分泌。
3、调控：细胞核是代谢的调控中心。其DNA通过控制蛋白质类物质的合成调控生命活动。
4、与外界的关系上：每个细胞都要与相邻细胞、而与外界环境直接接触的细胞都要和外界环境进行物质交换和能量转换。
细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。
高一生物知识点总结5
DNA的结构和复制
1、DNA的碱基互补配对原则：A与T配对，G与C配对。
2、DNA复制：是指以亲代DNA分子为模板来合成子代DNA的过程。DNA的复制实质上是遗传信息的复制。
3、解旋：在ATP供能、解旋酶的作用下，DNA分子两条多脱氧核苷酸链配对的碱基从氢键处断裂，于是部分双螺旋链解旋为二条平行双链，解开的两条单链叫母链(模板链)。
4、DNA的半保留复制：在子代双链中，有一条是亲代原有的链，另一条则是新合成的。
5、人类基因组是指人体DNA分子所携带的全部遗传信息。人类基因组计划就是分析测定人类基因组的核苷酸序列。
6、DNA的化学结构：①DNA是高分子化合物：组成它的基本元素是C、H、O、N、P等。②组成DNA的基本单位——脱氧核苷酸。每个脱氧核苷酸由三部分组成：一个脱氧核糖、一个含氮碱基和一个磷酸③构成DNA的脱氧核苷酸有四种。DNA在水解酶的作用下，可以得到四种不同的核苷酸，即腺嘌呤(A)脱氧核苷酸;鸟嘌呤(G)脱氧核苷酸;胞嘧啶(C)脱氧核苷酸;胸腺嘧啶(T)脱氧核苷酸;组成四种脱氧核苷酸的脱氧核糖和磷酸都是一样的，所不相同的是四种含氮碱基：ATGC。④DNA是由四种不同的脱氧核苷酸为单位，聚合而成的脱氧核苷酸链。
7、DNA的双螺旋结构：DNA的双螺旋结构，脱氧核糖与磷酸相间排列在外侧，形成两条主链(反向平行)，构成DNA的基本骨架。两条主链之间的横档是碱基对，排列在内侧。相对应的两个碱基通过氢键连结形成碱基对，DNA一条链上的碱基排列顺序确定了，根据碱基互补配对原则，另一条链的碱基排列顺序也就确定了。
8、DNA的特性：①稳定性：DNA分子两条长链上的脱氧核糖与磷酸交替排列的顺序和两条链之间碱基互补配对的方式是稳定不变的，从而导致DNA分子的稳定性。②多样性：DNA中的碱基对的排列顺序是千变万化的。碱基对的排列方式：4n(n为碱基对的数目)③特异性：每个特定的DNA分子都具有特定的碱基排列顺序，这种特定的碱基排列顺序就构成了DNA分子自身严格的特异性。
9、碱基互补配对原则在碱基含量计算中的应用：①在双链DNA分子中，不互补的两碱基含量之和是相等的，占整个分-基总量的50%。②在双链DNA分子中，一条链中的嘌呤之和与嘧啶之和的比值与其互补链中相应的比值互为倒数。③在双链DNA分子中，一条链中的不互补的两碱基含量之和的比值(A+T/G+C)与其在互补链中的比值和在整个分子中的比值都是一样的。
10、DNA的复制：
①时期：有丝-间期和减数第一次-的间期。
②场所：主要在细胞核中。
③条件：a、模板：亲代DNA的两条母链;b、原料：四种脱氧核苷酸为;c、能量：(ATP);d、一系列的酶。缺少其中任何一种，DNA复制都无法进行。
④过程：a、解旋：首先DNA分子利用细胞提供的能量，在解旋酶的作用下，把两条扭成螺旋的双链解开，这个过程称为解旋;b、合成子链：然后，以解开的每段链(母链)为模板，以周围环境中的脱氧核苷酸为原料，在有关酶的作用下，按照碱基互补配对原则合成与母链互补的子链。随的解旋过程的进行，新合成的子链不断地延长，同时每条子链与其对应的母链互相盘绕成螺旋结构，c、形成新的DNA分子。
⑤特点：边解旋边复制，半保留复制。
⑥结果：一个DNA分子复制一次形成两个完全相同的DNA分子。
⑦意义：使亲代的遗传信息传给子代,从而使前后代保持了一定的连续性.。
⑧准确复制的原因：DNA之所以能够自我复制，一是因为它具有独特的双螺旋结构，能为复制提供模板;二是因为它的碱基互补配对能力，能够使复制准确无误。
11、DNA复制的计算规律：每次复制的子代DNA中各有一条链是其上一代DNA分子中的，即有一半被保留。一个DNA分子复制n次则形成2n个DNA，但含有最初母链的DNA分子有2个，可形成2ⅹ2n条脱氧核苷酸链，含有最初脱氧核苷酸链的有2条。子代DNA和亲代DNA相同，假设x为所求脱氧核苷酸在母链的数量，形成新的DNA所需要游离的脱氧核苷酸数为子代DNA中所求脱氧核苷酸总数2nx减去所求脱氧核苷酸在最初母链的数量x。
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高一生物知识点总结
高中学习容量大，不但要掌握目前的知识，还要把高中的知识与初中的知识溶为一体才能学好。在读书、听课、研习、 总结 这四个环节都比初中的学习有更高的要求。下面给大家分享一些关于 高一生物 知识点总结，希望对大家有所帮助。
高一生物知识点总结1
一、相对性状
性状：生物体所表现出来的的形态特征、生理生化特征或行为方式等。
相对性状：同一种生物的同一种性状的不同表现类型。
二、相对性状的杂交实验
1.孟德尔遗传实验运用了现代科学研究中常用的假说-演绎法，其一般过程是观察实验，发现问题、分析问题，提出假设、设计实验，检验假设、归纳综合，得出结论。
2.孟德尔遗传实验获得成功的原因是
(1)正确地选用实验材料。豌豆自花授粉，闭花受粉，自然状态下是纯种;品种多，差异大相对性状明显，易于区分。
(2)由单基因到多基因地研究 方法 。
(3)应用统计学方法对实验结果进行分析。
(4)科学地设计实验程序。
3.相关概念
(1)、显性性状与隐性性状
显性性状：具有相对性状的两个亲本杂交，F1表现出来的性状。
隐性性状：具有相对性状的两个亲本杂交，F1没有表现出来的性状。
附：性状分离：在杂种后代中出现不同于亲本性状的现象)
(2)、显性基因与隐性基因
显性基因：控制显性性状的基因。
隐性基因：控制隐性性状的基因。
附：基因：控制性状的遗传因子(DNA分子上有遗传效应的片段P67)
等位基因：决定1对相对性状的两个基因(位于一对同源染色体上的相同位置上)。
(3)、纯合子与杂合子
纯合子：由相同基因的配子结合成的合子发育成的个体(能稳定的遗传，不发生性状分离)：
显性纯合子(如AA的个体)
隐性纯合子(如aa的个体)
杂合子：由不同基因的配子结合成的合子发育成的个体(不能稳定的遗传，后代会发生性状分离)
(4)、表现型与基因型
表现型：指生物个体实际表现出来的性状。
基因型：与表现型有关的基因组成。
高一生物知识点总结2
分离各种细胞器的方法:
细胞器是细胞质中具有特定形态结构和功能的微器官，也称为拟器官或亚结构。其中质体与液泡在光镜下即可分辨，其他细胞器一般需借助电子显微镜方可观察。细胞器(organelle)一般认为是散布在细胞质内具有一定形态和功能的微结构或微器官。但对于“细胞器”这一名词的范围，还存在着某些不同意见。细胞中的细胞器主要有：线粒体、内质网、中心体、叶绿体，高尔基体、核糖体等。它们组成了细胞的基本结构，使细胞能正常的工作，运转。
细胞器的结构与功能
(一)双层膜
1线粒体
(1)结构：内膜向内折叠形成嵴，其内含有少量的DNA与RNA,可复制
(2)功能：进行的主要场所
2叶绿体
(1)结构：其内也含有少量的DNA与RNA,可复制;
基质中含有酶，基粒中了有酶还有色素
(2)功能：进行的场所
(3)存在：绿色植物的和幼茎皮层细胞
(二)无膜结构
3中心体
(1)存在：动物和低等中
(2)功能:与细胞的有丝分裂有关
4核糖体
分类(1)游离型核糖体：合成胞内蛋白(血红蛋白，与有关的酶)
(2)附着型核糖体：合成分泌蛋白(消化酶，抗体，一部分激素)
单层膜
5内质网
分为(1)：分泌蛋白的加工合成及运输
(2)光面内质网：合成糖类脂质等有机物
6高尔基体
(1)中：进一步对分泌蛋白加工，分类和运输
(2)中：与细胞壁的形成有关
7液泡
(1)存在：中
(2)功能：调节细胞内环境;充盈的液泡可使植物细胞保持坚挺
8溶酶体
(1)其内含多种水解酶
(2)功能：消化分解细胞中衰老损伤的细胞器;吞噬并杀死侵入细胞的病毒病菌
高一生物知识点总结3
一、有关水的知识要点
存在形式含量功能联系
水自由水约95%
1、良好溶剂
2、参与多种化学反应
3、运送养料和代谢废物它们可相互转化;代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。
结合水约4.5%细胞结构的重要组成成分
(1)做溶剂。水分子的极性强，能是溶解于其中的许多物质解离成离子，利于化学反应进行。
(2)运输营养物质和代谢废物。水溶液的流动性大，水在生物体内还起到运输物质的作用，将吸收来的营养物质运输到各组织中区，并将组织中的废物运输到排泄器官。
(3)调节温度。水分子之间借助氢键连接，氢键的破坏吸收能量，反之释放能量。人蒸发少量的汗就能散发大量的热。再加上水的流动性大，能随血液循环迅速分布全身，因此对于维持生物体的温度起很大作用。
(4)调控代谢活动。生物体内含水量多少以及水的存在状态改变，都影响新陈代谢的进行。一般生物体内含水70%以上时，细胞代谢活跃;含水量降低，则代谢不活跃或进入休眠状态。
二、无机盐(绝大多数以离子形式存在)功能：
①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等
②、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)
③、维持酸碱平衡，调节渗透压。
(1)有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分，如Mg2+是叶绿素分子必需的成分;Fe2+是血红蛋白的主要成分;碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分;P043-是生物膜的主要成分磷脂的组成成分;
(2)无机盐参与维持正常的生命活动，哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2+，如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。
(3)维持生物体内的平衡：
①渗透压的平衡Na+，Cl一对细胞外液渗透压起重要作用，K+则对细胞内液渗透压起决定作用。
②酸碱平衡(即pH平衡)，pH调节着细胞的一切生命活动，它的改变影响着原生质体组成物质的所有特性以及在细胞内发生的一切反应：如人血浆中H2CO3/HCO3-，HPO42-/H2P04-等。
③离子平衡：动物细胞内外Na+/K+/Ca2+的比例是相对稳定的。细胞膜外Na+高、K+低，细胞膜内K+高、Na+低。K+、Na+这两种离子在细胞膜内外分布的浓度差，是使细胞可以保持反应性能的重要条件。
练习题：
1.下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是()
A.种子收获后晒干过程中散失的水
B.干种子烘烤过程中散失的水分
C.植物蒸腾作用中散失的水分
D.洋葱表皮细胞置于高浓度蔗糖溶液中失去的水分
答案：B
解析：A、C、D三项中失去的水分主要是自由水。
2.卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是()
A.失去的水为自由水
B.虽失去结合水，但有特殊酶
C.此生物有特殊的结构
D.以上都不正确
答案：A
解析：植物细胞主要通过渗透作用失水或吸水，而这些水是自由水。如果外界溶液浓度过高，当失去结合水，则细胞的结构破坏而死亡。即使再补足水也不能复活。卷柏属蕨类植物适应能力强，干枯时失去大量的自由水。
3.(2007?江苏)某生物小组进行无土栽培实验，观察不同矿质元素对南瓜植株生长发育的影响。在4组单因素缺素培养实验中，他们观察到其中一组的表现为：老叶形态、颜色正常，但幼叶颜色异常，呈黄白色。该组缺乏的元素是()
A.K
B.P
C.Mg
D.Fe
答案：D
解析：老叶颜色正常，幼叶呈黄白色，则证明缺乏的元素为Fe元素。
4.某运动员比赛后化验，体液中Ca2+含量太低，导致神经和肌肉的兴奋性过高而出现抽搐。这一事实说明Ca2+的生物功能之一是()
A.构成细胞结构的主要成分之一
B.维持细胞的正常形态
C.维持细胞的正常生理功能
D.调节渗透压和酸碱平衡
答案：C
解析：由题意可知Ca2+在题设条件下的主要功能是维持细胞的正常生理功能。
5.细胞代谢过程中，运输物质的化合物是()
A.结合水B.脂肪
C.葡萄糖D.自由水
答案：D
解析：细胞代谢过程中，水是良好的溶剂。物质溶于其中并被运输。
6.活细胞中含量最多的化合物依次是()
A.蛋白质、糖类B.水、糖类
C.水、蛋白质D.脂质、蛋白质
答案：C
解析：活细胞中含量最多的化合物依次是水、蛋白质。
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高一生物重点知识点总结
这是一个只承认强者的时代，而学习正是赋予了我们做强者的原始资本。我们有责任，有义务学好知识。下面给大家分享一些关于 高一生物 重点知识点 总结 ，希望对大家有所帮助。
高一生物重点知识点1
细胞的基本结构
1、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞
2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类
细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多
3、细胞膜功能：
①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定
②控制物质出入细胞
③进行细胞间信息交流
一、制备细胞膜的 方法 (实验)
原理：渗透作用(将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜)
选材：人或 其它 哺乳动物成熟红细胞
原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器
提纯方法：差速离心法
细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液(血液加适量生理盐水)
二、与生活联系：
细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)
三、细胞壁成分
植物：纤维素和果胶
原核生物：肽聚糖
作用：支持和保护
四、细胞膜特性：
结构特性：流动性
举例：(变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌)
功能特性：选择透过性
举例：(腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活)
五、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫
第二节细胞器——系统内的分工合作
一、细胞器之间分工
(1)双层膜
叶绿体：存在于绿色植物细胞，光合作用场所
线粒体：有氧呼吸主要场所
(2)单层膜
内质网：细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所
高尔基体：对蛋白质进行加工、分类、包装
液泡：植物细胞特有，调节细胞内环境，维持细胞形态
溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
(3)无膜
核糖体：合成蛋白质的主要场所
中心体：与细胞有丝分裂有关
二、分泌蛋白的合成和运输
核糖体内质网高尔基体细胞膜
(合成肽链)(加工成蛋白质)(进一步加工)(囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放)
三、生物膜系统
1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统
2、作用：见课本49页。
使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递
为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所
把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行
1、细胞膜的化学成分是什么?
2、为获得纯净的细胞膜，应选取什么材料做实验?理由是什么?
3、欲使细胞破裂，对所选材料进行的处理方法是什么?
4、细胞膜的功能是什么?
5、细胞壁的主要成分是什么?其作用是什么?
6、细胞膜的两个特性?
7、细胞器中具有双层膜结构的是什么?不具膜结构的是什么?
8、被称为“消化车间”的是哪种细胞器?
9、植物叶肉细胞里，都具有色素的一组细胞器是什么?
10、蛔虫的细胞内肯定没有哪种细胞器?这种细胞器的功能是什么?
11、动物细胞特有的细胞器是什么?功能是什么?
12、线粒体与叶绿体如何将能量转换的?
13、在动物细胞内，DNA分布在细胞的什么结构中?
14、与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器是什么?分别有什么功能?15、专一性染线粒体的活细胞染料是什么?使活细胞中的线粒体呈什么颜色?
16、细胞核有什么功能?
17、核孔、核仁有什么功能?
18、染色质的主要成分是什么?
19、染色质与染色体的关系是什么?
20、哪些细胞没有细胞核?
基因工程简介
(1)基因工程的概念
标准概念：在生物体外，通过对DNA分子进行人工“剪切”和“拼接”，对生物的基因进行改造和重新组合，然后导入受体细胞内进行无性繁殖，使重组细胞在受体细胞内表达，产生出人类所需要的基因产物。
通俗概念：按照人们的意愿，把一种生物的个别基因复制出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。
(2)基因操作的工具
A.基因的剪刀——限制性内切酶(简称限制酶)。
①分布：主要在微生物中。
②作用特点：特异性，即识别特定核苷酸序列，切割特定切点。
③结果：产生黏性未端(碱基互补 配对 )。
B.基因的针线——DNA连接酶。
①连接的部位：磷酸二酯键，不是氢键。
②结果：两个相同的黏性未端的连接。
C.基困的运输工具——运载体
①作用：将外源基因送入受体细胞。
②具备的条件：a、能在宿主细胞内复制并稳定地保存。b、具有多个限制酶切点。
c、有某些标记基因。
③种类：质粒、噬菌体和动植物病毒。
④质粒的特点：质粒是基因工程中最常用的运载体。
(3)基因操作的基本步骤
A.提取目的基因
目的基因概念：人们所需要的特定基因，如人的胰岛素基因、抗虫基因、抗病基因、干扰素基因等。
提取途径：
B.目的基因与运载体结合
用同一种限制酶分别切割目的基因和质粒DNA(运载体)，使其产生相同的黏性末端，将切割下的目的基因与切割后的质粒混合，并加入适量的DNA连接酶，使之形成重组DNA分子(重组质粒)
C.将目的基因导入受体细胞
常用的受体细胞：大肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌、酵母菌、动植物细胞
D.目的基因检测与表达
检测方法如：质粒中有抗菌素抗性基因的大肠杆菌细胞放入到相应的抗菌素中，如果正常生长，说明细胞中含有重组质粒。
表达：受体细胞表现出特定性状，说明目的基因完成了表达过程。如：抗虫棉基因导入棉细胞后，棉铃虫食用棉的叶片时被杀死;胰岛素基因导入大肠杆菌后能合成出胰岛素等。
(4)基因工程的成果和发展前景A.基因工程与医药卫生B.基因工程与农牧业、食品工业
C.基因工程与环境保护
记忆点：
1.作为运载体必须具备的特点是：能够在宿主细胞中复制并稳定地保存;具有多个限制酶切点，以便与外源基因连接;具有某些标记基因，便于进行筛选。质粒是基因工程最常用的运载体，它存在于许多细菌以及酵母菌等生物中，是能够自主复制的很小的环状DNA分子。
2.基因工程的一般步骤包括：①提取目的基因②目的基因与运载体结合③将目的基因导入受体细胞④目的基因的检测和表达。
3.重组DNA分子进入受体细胞后，受体细胞必须表现出特定的性状，才能说明目的基因完成了表达过程。
4.区别和理解常用的运载体和常用的受体细胞，目前常用的运载体有：质粒、噬菌体、动植物病毒等，目前常用的受体细胞有大肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌、酵母菌和动植物细胞等。
5.基因诊断是用放射性同位素、荧光分子等标记的DNA分子做探针，利用DNA分子杂交原理，鉴定被检测标本的遗传信息，达到检测疾病的目的。
6.基因治疗是把健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中，达到治疗疾病的目的。
9、生物的进化
(1)自然选择学说内容是：过度繁殖、生存斗争、遗传变异、适者生存。
(2)物种：指分布在一定的自然区域，具有一定的形态结构和生理功能，而且在自然状态下能够相互交配和繁殖，并能产生出可育后代的一群个体。
种群：是指生活在同一地点的同种生物的一群个体。
种群的基因库：一个种群的全部个体所含有的全部基因。
(3)现代生物进化理论的基本观点：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于种群基因频率的改变。突变和基因重组、自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节，通过它们的综合作用，种群产生分化，最终导致新物种的形成。
(4)突变和基因重组产生生物进化的原材料，自然选择使种群的基因频率定向改变并决定生物进化的方向，隔离是新物种形成的必要条件(生殖隔离的形成标志着新物种的形成)。
现代生物进化理论的基础：自然选择学说。
记忆点：
1.生物进化的过程实质上就是种群基因频率发生变化的过程。
2.以自然选择学说为核心的现代生物进化理论，其基本观点是：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于种群基因频率的改变。突变和基因重组、自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节，通过它们的综合作用，种群产生分化，最终导致新物种的形成。
3.隔离就是指同一物种不同种群间的个体，在自然条件下基因不能自由交流的现象。包括地理隔离和生殖隔离。其作用就是阻断种群间的基因交流，使种群的基因频率在自然选择中向不同方向发展，是物种形成的必要条件和重要环节。
4.物种形成与生物进化的区别：生物进化是指同种生物的发展变化，时间可长可短，性状变化程度不一，任何基因频率的改变，不论其变化大小如何，都属进化的范围，物种的形成必须是当基因频率的改变在突破种的界限形成生殖隔离时，方可成立。
5.生物体的每一个细胞都有含有该物种的全套遗传物质，都有发育成为完整个体所必需的全部基因。
6.在生物体内，细胞没有表现出全能性，而是分化为不同的组织器官，这是基因在特定的时间和空间条件下选择性表达的结果。
高一生物重点知识点2
1、生物总结大家帮忙,自交杂交侧交正交反交?
自交：同一植物体有性交配(包括自花传粉和同株的异花传粉)。
杂交：不同个体的有性交配
测交：F1或其他生物体与隐形个体交配，可用确定被测个体的基因型或遗传方式。
正交和反交：正交和反交自由定义。若甲为母本，乙为父本间的交配方式称为正交，则以甲为父本，乙为母本的交配方式称为反交。可用正交和反交确定某遗传是细胞质遗传还是细胞核遗传。
2、为什么说确定某性状由细胞核基因决定，还是由细胞质基因决定，可采用的办法为正交和反交?
因为细胞质遗传基因全部来自母本，正反交的基因型不一样，所以正反交的表现型不一样。所以正反交的表现型不一样的是细胞质遗传
细胞核遗传时来自父母的基因各一半，对于纯合亲本而言(教材默认的是纯合体)，正反交的基因型相同，所以正反交的表现型相同。所以正反交的表现型相同的是细胞核遗传。
3、纯合子所有基因都含有相同遗传信息,这句话错在哪?
纯合子：所考察的一对或多对基因纯合，而生物体内的其他基因不考虑(可能杂合，也可能纯合)例：AABBDDEe考察AABBDD基因控制的性状时候，纯合;考察Ee的时候，杂合
4、准确描述一下等位基因;纯合子中有没有等位基因?
同源染色体上同一位点，控制相对性状的基因称为等位基因。Aa
同源染色体上同一位点，控制相同性状的基因称为相同基因。AA
5、1.什么实验需要人工去雄?2.是否当单独培养时，就不需要人工去雄了?
1.人工去雄可以避免试验不需要的授粉，排除非试验亲本的花粉授粉引起实验结果偏差。
2.自花授粉，闭花传粉的植物在实验中如果实验不需要自交就要去雄。
6、检验纯种的方法有几种?
有两种–测交或自交
1.测交后代有性状分离，说明待测个体是杂合。反之，是纯合—此法多用于动物
2.自交后代有性状分离，说明待测个体是杂合。反之，是纯合—此法多用于自花传粉的植物，操作起来很简单。
7、基因自由组合定律的实质：F1产生配子时，等位基因分离，非等位基因自由组合。这句话哪里错了?
非等位基因有两种，一种是位于非同源染色体上，即遵循基因的自由组合定律，还有一种是位于同一对同源染色体上，此遵循基因的连锁交换定律。
所以这句话应该是这样讲：基因自由组合定律的实质：F1产生配子时，等位基因分离，非同源染色体上的非等位基因自由组合。
8、在2对相对性状独立遗传的孟德尔实验中F2中能稳定遗传和重组行个体所站比例依次为?谢谢
若AABB和aabb杂交能稳定遗传(AABB、AAbb、aaBB、aabb)的占4/16
重组的个体(A_bb和aaB_)所占比例为6/16
若AAbb和aaBB杂交能稳定遗传(AABB、AAbb、aaBB、aabb)的占4/16
重组的个体(A_B_和aabb)所占比例为10/16
9、ABO血型的遗传规律不包括基因自由组合定律吗?为什么?
1、ABO血型的遗传规律不包括基因自由组合定律，因为ABO血型是由复等位基因IA、IB、i控制的，只是分离定律。
2、如果包括其它血型，因血型有关的基因有几十对，所以可以包括基因自由组合定律。
10、请问氨基酸合成蛋白质的过程是否需要酶的催化?如需要,需哪种酶?
蛋白质合成过程需酶。主要有：解旋酶(转录)，RNA聚合酶(转录)，氨基酸缩合酶(翻译)等
11、两对相对性状的基因自由组合，如果F2的分离比分别为9：7，9：6：1和15：1，那么F1与双隐性个体测交，得到的分离比分别是()答案1:3,1:2:1和3：1
如果F2为9:7,则表示只有含有两个AB时才表现为显性,因此测交之后比值为1:3
如果F2为9:6:1,则表示只有含有1个A或B时才表现为中性,因此测交之后比值为1:2:1
如果F2为15:1,则表示只要含有1个A或B时才表现为显性,因此测交之后比值为3:1
因此答案是1:3,1:2:1和3：1
12、不遵循孟德尔性状分离比的因素有哪些?
1.孟德尔遗传定律只适用于有性生殖，若是无性生殖一定不遵循
2.对于一些特殊情况，例如某种生物有Aa基因，而后代中隐形纯合子(或显性或杂合)会出现死亡现象导致不遵循定律
3.细胞质遗传由于只与母方有关并且不具有等概率性，也不遵循
4.理想值总是于实际有些差距，这也是原因
13、遗传，怎样做这类遗传题?尤其是遗传图谱的还有推断的?有无口决?
先判断显性还是隐性：无中生有是隐形;生女患病是常隐。有中生无是显性，生女正常是常显
伴X显父患女必患子患母必患;伴X隐母患子必患女患父必患
14、为什么说减数分裂中染色体行为变化是三大遗传规律的细胞学基础?如何理解?
1)减Ⅰ后期：同源染色体分离是基因分离规律的细胞学基础;
2)减Ⅰ后期：非同源染色体自由组合是基因自由组合规律的细胞学基础;
3)减Ⅰ四分体时期：同源染色体间的非姐妹染色单体可能发生交叉互换是基因连锁互换规律的细胞学基础。
15、谁可以提供一些辨别有丝分裂与减数分裂图的方法呀?
一看染色体的个数若是奇数则为减二;二若为偶;再看有无同源染色体若无则为减二
三若有同源染色体再看有无四分体时期有无联会时期等减一的特征时期若有为减一
若无则为有丝分裂
同源染色体位于不同的染色体组而一个染色体组里的染色体是都不同的
因此看有没有同源染色体只需看染色体长的一样不一样做题时形状一样的染色体颜色不同不要紧因为真正的染色体是不分颜色的。
16、生物减数分裂的几个概念
最近在学减数分裂好几个概念都没搞清楚(有图)
1.染色体
2.染色单体
3.同源染色体非同源染色体
4.姐妹染色单体
5.四分体
怎么数他们的数目?
17、遗传信息由RNA到多肽链的过程需要RNA作中介，请问这句话对吗?
RNA的类型有三种;信使RNA、转运RNA、核糖体RNA。其中携带遗传信息的RNA为信使RNA，运载氨基酸的为转运RNA，组成核糖体的成份的主要为核糖体RNA。
遗传信息由RNA到多肽链的场所为核糖体，运载氨基酸的工具为转运RNA，由此可见遗传信息由RNA到多肽链的过程需要RNA作中介。
18、信使RNA.转移RNA.核糖体RNA在细胞核中出现是否意味着上述RNA都在细胞核中合成?
不是。叶绿体和线粒体内也含有DNA，可以进行转录。同时，这两个细胞器内还含有少量核糖体，所以，在他们内还能进行一部分蛋白质的合成过程，也就是说，不但有转录，而且有翻译过程，在线粒体和叶绿体内发生。
19、核膜的存在使基因的复制和表达在不同区域完成。为什么错?
基因的复制在细胞核中进行，基因的表达包括转录和翻译，转录也在细胞核中进行。所以错。
20、在遗传密码的探索历程中，克里克发现由3个碱基决定一个氨基酸。之后，尼伦伯格和马太采
用了蛋白质体外合成技术，他们取四支试管，每个试管中分别加入一种氨基酸(丝氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸和半胱氨酸)，再加入去除了DNA和信使RNA的细胞提取液，以及人工合成的RNA多聚尿嘧啶核苷酸，结果加入苯丙氨酸的试管中出现了由苯丙氨酸构成的肽链。
本实验说明了。答案:UUU是苯丙氨酸的密码子,—怎么得出这个结论的呢?
该实验能证明UUU不编码丝氨酸、UUU不编码酪氨酸、UUU不编码半胱氨酸，UUU能编码苯丙氨酸。所以能说明UUU是苯丙氨酸的密码子。
21、可以决定一个氨基酸的叫密码子吗?那么密码子共有64个还是61个，终止密码也是密码子吗?
密码子共有64个，决定20种氨基酸的有61个，3个终止密码子不决定氨基酸。但是终止密码也是密码子。
22、mRNA翻译完，它去哪了?
mRNA翻译完最终被降解。大多数原核生物的mRNA在几分钟内就受到酶的影响而降解。在真核细胞中不同的mRNA它们的半寿期差异很大，从几分钟到十几小时甚至几十小时不等。
23、转运RNA究竟有多少种?
和决定氨基酸的密码子数相同,61种。每种转运RNA上的反密码子和密码子是对应的.密码子共64种.有三个终止密码子.不决定氨基酸,也就没有相应的转运RNA
24、什么是异卵双生?同卵双生?
同卵双生:一个受精卵发育成两个胎儿的双胎,称单卵双胎,单卵双胎形成的胎儿,性别相同.外貌相似,如果两个胎儿未完成分开,则形成联体畸形
异卵双生:卵巢同时排出两个卵,两个卵各自受精,分别发育成一个胎儿,称双卵双生,双卵双胎形成的胎儿,性别可相同也可不同,其外貌与一般的兄弟姐妹相似.
25、如果要使用X射线引发瓯柑细胞基因突变，则细胞发生基因突变概率的时期是?
间期。因为在细胞分裂间期，染色体、DNA要复制，DNA复制就要解螺旋，双链中的氢键被打开，DNA上的碱基最不稳定，最容易发生突变。
26、请问关于就是判断问题出现在减数第一次分裂还是减二,该怎么判断;例如：–Y
–Y可能是X和XY结合，可见同源染色体不分离，是减数第一次分裂异常
可能是–和Y结合，可能是同源染色体不分离，是减数第一次分裂异常;可能是姐妹染色单体分开形成的染色体不分离，是减数第二次分裂异常
27、X染色体上的基因控制的性状在雌性个体中易于表现。错在哪?
如果是X染色体上的显性基因，则在雌性个体中容易表达;但如果是X染色体上的隐形基因，则在雄性个体中容易表达，因为Y染色体上常常缺少与X染色体同源的区段。举例：色盲男性在我国发病率为7%，而女性仅0.5%
28、如何判断是否是可遗传变异?请以无子西瓜和无子番茄为例,谢谢!
只有遗传物质改变的变异才遗传。遗传物质未改变只是环境改变引起的变异不遗传
无子西瓜—-染色体变异，能遗传，无子番茄—遗传物质未改变只是生长的引起的变异不遗传
29、用适宜浓度的生长素溶液处理没有授粉的番茄花蕾可获得无子果实,果实细胞的染色体数目是?已知番茄的一个染色体组中染色体数为N。答案是2N但是WHY
用适宜浓度的生长素溶液处理没有授粉的番茄花蕾获得的果实只是无子，番茄其实是种子外的种皮，果皮，是由番茄植株的母体体细胞直接发育而成，所以用适宜浓度的生长素溶液处理没有授粉的番茄花蕾可获得的无子果实为2N。
30、无子番茄的获得和激素有关吗?原理简单告诉我一下
要想得到无子番茄，就必须直设法直接由子房壁发育成果皮，而不形成种子。我们又知道，植物激素中的生长素可以促进果实的发育，而种子的形成需要经过受精作用。无子番茄的培育也就是根据这样的原理实施的。在未传粉之前，在雌蕊的柱头上涂上一定浓度的生长素即可得到无子番茄。
31、还有无籽西瓜的获得是不是用到秋水仙素的?秋水仙素是不是激素。
无籽西瓜的获得是联会紊乱。和秋水仙素有关，但秋水仙素不是激素。
32、基因突变和染色体变异有什么区别?不都是碱基对的变化吗?
从分子水平上看，基因突变是指基因在结构上发生碱基对组成或排列顺序的改变。染色体变异是染色体的结构或数目发生变化;基因突变在显微镜下不能看到而染色体变异则可以看到
33、基因型为aa的个体发生显性突变时是变成了AA还是Aa?还是两种都有可能?
一般只考虑一次突变：基因型为aa的个体发生显性突变时是变成Aa
基因型为AA的个体发生隐性突变后变为Aa，性状不改变
34、突变和基因重组发生在体细胞中呢?还叫可遗传变异吗?
还叫可遗传变异，因为可遗传变异，只表示它可以遗传，不表明它一定能遗传。如果突变发生于体细胞，可通过无性生殖遗传。
35、非同源染色体片段的交换属于基因重组吗?
非同源染色体片段的交换是染色体变异，同源染色体片段的交换才属于基因重组
36、如何根据图像准确判断细胞染色体组数?
有几条一样的染色体，就有几个染色体组。
37、基因型为AAaaBBBB的细胞含几个染色体组。麻烦说具体点，有图示。
38、该基因型是四个染色体组。染色体组，是指一组非同源染色体，即他们的形态功能各不相同。碰到这类题只要数一下同类等位基因重复几个就行了。如AAaa有四个或者BBBB有四个，就是四个染色体组。
39、“单倍体一定高度不育”为什么错?
例如：用秋水仙素处理二倍体西瓜的幼苗，能得到同源四倍体，若将该四倍体的花药进行离体培养能得到含有偶数个相同的染色体组数的单倍体，它可育。
八倍体小黑麦是异源多倍体，它的花药进行离体培养能得到含有偶数个相同的染色体组数的单倍体，但它不可育。所以单倍体不一定高度不育
40、单倍体什么性状能看出来?
有的性状单倍体能看出来,如植物的颜色,抗病性等
高一生物重点知识点3
名词：
1、呼吸作用(不是呼吸)：指生物体的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，并且释放出能量的过程。
2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。
3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
4、发酵：微生物的无氧呼吸。
语句：
1、有氧呼吸：①场所：先在细胞质的基质，后在线粒体。②过程：第一阶段、(葡萄糖)C6H12O6→2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(细胞质的基质);第二阶段、2C3H4O3(丙酮酸)→6CO2+20[H]+少量能量(线粒体);第三阶段、24[H]+O2→12H2O+大量能量(线粒体)。
2、无氧呼吸(有氧呼吸是由无氧呼吸进化而来)：①场所：始终在细胞质基质②过程：第一阶段、和有氧呼吸的相同;第二阶段、2C3H4O3(丙酮酸)→C2H5OH(酒精)+CO2(或C3H6O3乳酸)②高等植物被淹产生酒精(如水稻)，(苹果、梨可以通过无氧呼吸产生酒精);高等植物某些器官(如马铃薯块茎、甜菜块根)产生乳酸，高等动物和人无氧呼吸的产物是乳酸。
3、有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系①场所：有氧呼吸第一阶段在细胞质的基质中，第二、三阶段在线粒体②O2和酶：有氧呼吸第一、二阶段不需O2，;第三阶段：需O2，第一、二、三阶段需不同酶;无氧呼吸–不需O2，需不同酶。③氧化分解：有氧呼吸–彻底，无氧呼吸–不彻底。④能量释放：有氧呼吸(释放大量能量高38ATP)—1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放出2870kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量储存在ATP中;无氧呼吸(释放少量能量2ATP)–1mol葡萄糖分解成乳酸共放出196.65kJ能量，其中61.08kJ储存在ATP中。⑤有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同。
4、呼吸作用的意义：为生物的生命活动提供能量。为其它化合物合成提供原料。
5、关于呼吸作用的计算规律是：①消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的二氧化碳物质的量之比为1：3②产生同样数量的ATP时无氧呼吸与有氧呼吸的葡萄糖物质的量之比为19：1。如果某生物产生二氧化碳和消耗的氧气量相等，则该生物只进行有氧呼吸;如果某生物不消耗氧气，只产生二氧化碳，则只进行无氧呼吸;如果某生物释放的二氧化碳量比吸收的氧气量多，则两种呼吸都进行。
6、产生ATP的生理过程例如：有氧呼吸、光反应、无氧呼吸(暗反应不能产生)。在绿色植物的叶肉细胞内，形成ATP的场所是：细胞质基质(无氧呼吸)、叶绿体基粒(光反应)、线粒体(有氧呼吸的主要场所)
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高一生物知识点总结 高一生物知识点汇总
1、生命系统的结构层次依次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统。
细胞是生物体结构和功能的基本单位；地球上最基本的生命系统是细胞。
2、蓝藻是原核生物，自养生物。
3、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质。
4、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折。
5、组成细胞(生物界)和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同。
6、(1)还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可苏丹III染成橘黄色(或被苏丹IV染成红色)；淀粉(多糖)遇碘变蓝色；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。
(2)还原糖鉴定材料不能选用甘蔗。
(3)斐林试剂必须现配现用(与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液)。
7、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式为NH2—C—COOH，各种氨基酸的区别在于R基的不同。
8、两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)叫肽键。
9、脱水缩合中，脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数—肽链条数。
10、蛋白质多样性原因：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化，多肽链盘曲折叠方式千差万别。